Алмалы шарлотка
- ЖұмыртқаСалмағы:5,3 унцияКөлемі:3 дана
- ҚантСалмағы:5,3 унцияКөлемі:3/4 стақан
- Сары май, ерітілгенСалмағы:3,5 унцияКөлемі:1/2 стақан
- ТұзСалмағы:0,1 унцияКөлемі:1/2 шай қасық
- Бидай ұныСалмағы:5,3 унцияКөлемі:1 1/4 стақан
- Ұнтақталған даршын (корица)Салмағы:0,1 унцияКөлемі:1 шай қасық
- Қопсытқыш (разрыхлитель)Салмағы:0,1 унцияКөлемі:1 шай қасық
- Алма, орташаСалмағы:1,76 фунтКөлемі:4 дана
Аллергендер
- Глютен
- Жұмыртқа
- Сүт
Өнімдердің құрамы негізінде есептелген. Қаптаманы тексеріңіз: өндірушілер аллергендер қосуы мүмкін және өнімде олардың іздері болуы ықтимал.
ДАЙЫНДАУ ТӘСІЛІ
Қамыр
Үлкен ыдысқа 3 жұмыртқа мен 150 г қантты салып, ағарып, көлемі ұлғайғанша жақсылап шайқаңыз. 100 г ерітілген сары май мен ½ ш. қ. тұз қосып, біркелкі болғанша ғана араластырыңыз.
Үстіне 150 г ұнды, 1 ш. қ. даршын мен 1 ш. қ. қопсытқышты електен өткізіп салып, қамырдың көпіршігі басылып қалмауы үшін ақырын ғана былғаңыз.
4 орташа алманы тілімдеп тураңыз — әртүрлі сұрыпты алмаларды қолданған жақсы.
Қалыпқа жинау
Диаметрі 20 см ашылмалы қалыпты сары маймен майлап, қажет болса пергамент қағазын төсеңіз. Қамырдың жартысын құйып, бетіне туралған алманың жартысын жайып шығыңыз.
Қалған қамырды құйып, бетіне қалған алмаларды жарты күйінде тізіп қойыңыз — бетінде әдемі 4 жарты алма көрініп тұрады.
Пісіру
180°C (350°F) қызып тұрған пеште 40–45 минут бойы, беті қызарып, ортасына батырылған тісшұқығыш құрғақ шыққанша пісіріңіз. Шарлотканы сәл суытып алып, қалыптан шығарыңыз.
Жалпы көрсеткіштер
Сайтқа өту
Видеоны қарау