Алмалы шарлотка
- ЖұмыртқаСалмағы:150 гКөлемі:3 дана
- ҚантСалмағы:150 гКөлемі:3/4 стақан
- Сары май, ерітілгенСалмағы:100 гКөлемі:1/2 стақан
- ТұзСалмағы:3 гКөлемі:1/2 шай қасық
- Бидай ұныСалмағы:150 гКөлемі:1 1/4 стақан
- Ұнтақталған даршын (корица)Салмағы:3 гКөлемі:1 шай қасық
- Қопсытқыш (разрыхлитель)Салмағы:4 гКөлемі:1 шай қасық
- Алма, орташаСалмағы:800 гКөлемі:4 дана
Аллергендер
- Глютен
- Жұмыртқа
- Сүт
Өнімдердің құрамы негізінде есептелген. Қаптаманы тексеріңіз: өндірушілер аллергендер қосуы мүмкін және өнімде олардың іздері болуы ықтимал.
ДАЙЫНДАУ ТӘСІЛІ
Қамыр
Үлкен ыдысқа 3 жұмыртқа мен 150 г қантты салып, ағарып, көлемі ұлғайғанша жақсылап шайқаңыз. 100 г ерітілген сары май мен ½ ш. қ. тұз қосып, біркелкі болғанша ғана араластырыңыз.
Үстіне 150 г ұнды, 1 ш. қ. даршын мен 1 ш. қ. қопсытқышты електен өткізіп салып, қамырдың көпіршігі басылып қалмауы үшін ақырын ғана былғаңыз.
4 орташа алманы тілімдеп тураңыз — әртүрлі сұрыпты алмаларды қолданған жақсы.
Қалыпқа жинау
Диаметрі 20 см ашылмалы қалыпты сары маймен майлап, қажет болса пергамент қағазын төсеңіз. Қамырдың жартысын құйып, бетіне туралған алманың жартысын жайып шығыңыз.
Қалған қамырды құйып, бетіне қалған алмаларды жарты күйінде тізіп қойыңыз — бетінде әдемі 4 жарты алма көрініп тұрады.
Пісіру
180°C (350°F) қызып тұрған пеште 40–45 минут бойы, беті қызарып, ортасына батырылған тісшұқығыш құрғақ шыққанша пісіріңіз. Шарлотканы сәл суытып алып, қалыптан шығарыңыз.
Жалпы көрсеткіштер
Сайтқа өту
Видеоны қарау