შოკოლადის ორცხობილები „ფისოები“
- კარაქი, დარბილებულიწონა:2,6 უნციამოცულობა:1/3 ჭიქა
- შაქრის პუდრაწონა:2,1 უნციამოცულობა:1/2 ჭიქა
- კვერცხის გულიწონა:0,6 უნციამოცულობა:1 ცალი
- ხორბლის ფქვილიწონა:4,1 უნციამოცულობა:1 ჭიქა
- კაკაოს ფხვნილიწონა:0,7 უნციამოცულობა:1/4 ჭიქა
- მარილიწონა:0,0 უნციამოცულობა:მწიკვი
ალერგენები
- გლუტენი
- კვერცხი
- რძე
გამოთვლილია პროდუქტების შემადგენლობის მიხედვით. შეამოწმეთ შეფუთვა: მწარმოებლებმა შესაძლოა დაამატონ ალერგენები, ხოლო პროდუქტი შეიცავდეს მათ კვალს.
მომზადების წესი
ღუმელის მომზადება
გაახურეთ ღუმელი 200°C (400°F)-მდე და საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი.
ათქვეფა
დიდ ჯამში გათქვიფეთ 75 გ დარბილებული კარაქი და 60 გ შაქრის პუდრა ფაფუკი მასის მიღებამდე.
კვერცხის გული
დაუმატეთ კვერცხის გული და კვლავ ათქვიფეთ.
მშრალი ინგრედიენტები
ცალკე ჯამში აურიეთ 115 გ ფქვილი, 20 გ კაკაო და მწიკვი მარილი. გაცერით მშრალი ნარევი.
ცომი
შეურიეთ მშრალი ნარევი კარაქიან მასას და მოზილეთ ერთგვაროვანი ცომი.
გაბრტყელება
გადაიტანეთ ცომი პერგამენტის ქაღალდზე, დააფარეთ ზემოდან მეორე ფურცელი და გააბრტყელეთ.
ფორმებით ამოჭრა
ამოჭერით ორცხობილები კატის ან ნებისმიერი სხვა ფორმით და გადაიტანეთ პერგამენტით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე.
გამოცხობა
გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 200°C (400°F)-ზე 6–7 წუთის განმავლობაში.
სულ მონაცემები
საიტზე გადასვლა
ვიდეოს ყურება