საახალწლო ნაძვის ხის კექსები

ერთმანეთში შეურიეთ 50 გ ქიშმიში, 50 გ გამხმარი შტოში და 50 გ დაჭრილი გარგრის ჩირი. დაასხით 50 გ რომი და გააჩერეთ რამდენიმე საათით, უკეთესია მთელი ღამით.

ათქვიფეთ 70 გ დარბილებული კარაქი და 70 გ შაქრის პუდრა გათეთრებამდე და ჰაეროვანი მასის მიღებამდე. დაუმატეთ მთლიანი კვერცხი და კვერცხის გული, და კვლავ კარგად ათქვიფეთ.

ცალკე ჯამში აურიეთ 80 გ ფქვილი, 20 გ ნუშის ფქვილი, ¼ ჩ. კ. გამაფხვიერებელი, ¼ ჩ. კ. მარილი, ½ ჩ. კ. დარიჩინი და ¼ ჩ. კ. ჯანჯაფილი. დაამატეთ კარაქიან მასას და ურიეთ ერთგვაროვანი კონსისტენციის მიღებამდე.

დაუმატეთ 50 გ დაჭრილი ნუში, 50 გ ფორთოხლის ცუკატი და რომში დამბალი ჩირი, და კარგად გადაურიეთ.

ცომი გადაანაწილეთ ცხიმწასმულ ნაძვის ხის ფორმებში და მოუსწორეთ ზედაპირი. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 160°C (325°F)-ზე 25–30 წუთის განმავლობაში, სანამ ცენტრში ჩარჭობილი ხის ჩხირი მშრალი არ ამოვა. აცადეთ ნაძვის ხეებს სრულად გაგრილება.

გაადნეთ თეთრი შოკოლადი, მოასხით ნაძვის ხეებს ისე, რომ მთლიანად დაიფაროს, და მორთეთ ფერადი ჭიქურითა და მოსართავებით თქვენი გემოვნებით.

და აი, ჩვენი საოცარი, სადღესასწაულო ხილის ნაძვის ხეებიც მზადაა, რომლებიც გაახალისებს თქვენს საახალწლო სუფრას! 🌟