ყავის ხრაშუნა ორცხობილა

ათქვიფეთ 140 გ დარბილებული კარაქი, 100 გ შაქრის პუდრა და 2 ჩ. კ. ხსნადი ყავა 5–7 წუთის განმავლობაში, სანამ მასა არ გახდება ჰაეროვანი და ღია ფერის. დაუმატეთ 1 კვერცხი, ½ ჩ. კ. ვანილის ექსტრაქტი და თქვიფეთ კიდევ 2 წუთი.

ჩააცერით 200 გ ფქვილი, დაამატეთ ¼ ჩ. კ. მარილი და ფრთხილად შეურიეთ სპატულით ერთგვაროვანი ცომის მიღებამდე.

გადაიტანეთ ცომი ვარსკვლავისებრი საცმის მქონე საკონდიტრო ტომარაში. დასვით ორცხობილები საცხობ ქაღალდდაფენილ გამოსაცხობ ფირფიტაზე, დატოვეთ მათ შორის თავისუფალი ადგილი. სურვილისამებრ, თითოეულ ორცხობილას ცალ მხარეს მოაყარეთ დაფქული დარიჩინი.

გამოაცხვეთ 180°C (350°F) წინასწარ გახურებულ ღუმელში 10–12 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ ორცხობილები ცხაურზე და აცადეთ ბოლომდე გაგრილება.

თქვენი ყავის ორცხობილები მზადაა! გაუმასპინძლდით ოჯახის წევრებსა და მეგობრებს — საოცრად უხდება ცხელ სასმელს. ☕🍪