ვენური ორცხობილა კარაქით
ორცხობილის ცომი
- კარაქი, ძალიან რბილიწონა:6,7 უნციამოცულობა:3/4 ჭიქა
- შაქრის პუდრაწონა:2,6 უნციამოცულობა:2/3 ჭიქა
- კვერცხის ცილაწონა:1,1 უნციამოცულობა:1 ცალი
- ხორბლის ფქვილიწონა:7,9 უნციამოცულობა:1 3/4 ჭიქა
- მარილიწონა:0,0 უნციამოცულობა:მწიკვი
- ვანილიწონა:0,0 უნციამოცულობა:გემოვნებით
მომზადების წესი
ორცხობილის ცომი
190 გ ძალიან რბილი კარაქი და 75 გ შაქრის პუდრა ათქვიფეთ 8–10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გათეთრდება და ფაფუკი არ გახდება. დაუმატეთ ერთი კვერცხის ცილა, მწიკვი მარილი და ვანილი, და თქვიფეთ კიდევ 3–5 წუთი. შემდეგ მასაში ჩააცერით 225 გ ფქვილი და სპატულით ამოურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
დასმა და გამოცხობა
გადაიტანეთ ცომი საკონდიტრო ტომარაში სასურველი ფორმის თავაკით და დასვით ორცხობილები წრიულად საცხობ ქაღალდდაფენილ საცხობ ფირფიტაზე. ორცხობილების ბოლოები სველი კოვზით ოდნავ დააწექით.
გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180°C (350°F) ტემპერატურაზე 12–15 წუთის განმავლობაში.
შოკოლადის მინანქარი
- რძიანი ან შავი შოკოლადიწონა:7,1 უნციამოცულობა:1 1/4 ჭიქა
მომზადების წესი
შოკოლადის მინანქარი
200 გ შოკოლადი (რძიანი ან შავი, თქვენი სურვილისამებრ) გაადნეთ ორთქლის აბაზანაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში 15-წამიანი ინტერვალებით. გაციებული ორცხობილები ამოავლეთ გამდნარ შოკოლადში და დააწყვეთ საცხობ ქაღალდზე. შემდეგ შედგით მაცივარში 15 წუთით.
ალერგენები
- გლუტენი
- კვერცხი
- სოია
- რძე
გამოთვლილია პროდუქტების შემადგენლობის მიხედვით. შეამოწმეთ შეფუთვა: მწარმოებლებმა შესაძლოა დაამატონ ალერგენები, ხოლო პროდუქტი შეიცავდეს მათ კვალს.
სულ მონაცემები
საიტზე გადასვლა
ვიდეოს ყურება