დათვის ორცხობილები ნუშით

150 გ დარბილებული კარაქი 100 გ შაქრის პუდრასთან ერთად აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. დაუმატეთ კვერცხი, 1 ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი და მწიკვი მარილი და აურიეთ ერთგვაროვნებამდე. გაცერით 280 გ ფქვილი და მოურიეთ.

ცომი შეახვიეთ საკვებ აპსკში, გააბრტყელეთ დისკოს ფორმამდე და შედგით მაცივარში 1 საათით.

ცომი გააბრტყელეთ 5 მმ (3/16 ინჩი) სისქეზე და საჭრელი ფორმით ამოჭერით დათუნიები. შეაგროვეთ ნარჩენები, ხელახლა გააბრტყელეთ და ამოჭერით კიდევ დათუნიები.

თითოეული დათუნიის ცენტრში მოათავსეთ მთლიანი ნუში და ფრთხილად გადაკეცეთ თათები ისე, რომ ისე გამოიყურებოდეს, თითქოს დათუნია თხილს ეხუტება.

დათუნიები მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდით დაფენილ საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 170°C-ზე (350°F) 12–15 წუთის განმავლობაში.

სრულად გააცივეთ, შემდეგ გამდნარი შოკოლადით ან მინანქრით დახატეთ თვალები და ცხვირი.