ბანანის პური (კექსი)
- მწიფე ბანანიწონა:8,8 უნციამოცულობა:2–3 ცალი
- კვერცხიწონა:3,5 უნციამოცულობა:2 ცალი
- შაქარიწონა:5,3 უნციამოცულობა:3/4 ჭიქა
- თაფლიწონა:1,8 უნციამოცულობა:2 1/3 სუფრის კოვზი
- გამდნარი კარაქიწონა:1,8 უნციამოცულობა:1/4 ჭიქა
- მცენარეული ზეთი (ყურძნის წიპწის ან რაფინირებული მზესუმზირის)წონა:1,8 უნციამოცულობა:1/4 ჭიქა
- ხორბლის ფქვილიწონა:7,8 უნციამოცულობა:1 2/3 ჭიქა
- გამაფხვიერებელიწონა:0,4 უნციამოცულობა:1 სუფრის კოვზი
- დარიჩინიწონა:0,0 უნციამოცულობა:1/2 ჩაის კოვზი
- მარილიწონა:0,1 უნციამოცულობა:1/4 ჩაის კოვზი
- ნიგოზიწონა:1,8 უნციამოცულობა:1/2 ჭიქა
- ბანანი მოსართავად (სურვილისამებრ)წონა:4,2 უნციამოცულობა:1 ცალი
ალერგენები
- გლუტენი
- კვერცხი
- რძე
- თხილეული
გამოთვლილია პროდუქტების შემადგენლობის მიხედვით. შეამოწმეთ შეფუთვა: მწარმოებლებმა შესაძლოა დაამატონ ალერგენები, ხოლო პროდუქტი შეიცავდეს მათ კვალს.
მომზადების წესი
ბანანის მასა
250 გ ბანანი ჩანგლით კარგად დასრისეთ ერთგვაროვან მასამდე. დაუმატეთ 2 კვერცხი, 150 გ შაქარი, 50 გ თაფლი, 50 გ გამდნარი კარაქი და 50 გ მცენარეული ზეთი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყურძნის წიპწის ან რაფინირებული მზესუმზირის ზეთი).
მშრალი ინგრედიენტები
ერთმანეთში აურიეთ 220 გ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი და მარილი, შემდეგ კი ჩაცერით მასაში. კარგად მოურიეთ ერთგვაროვანი ცომის მიღებამდე.
ნიგოზი
50 გ ნიგოზი დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად და დაუმატეთ ცომს.
ფორმის მომზადება
საცხობ ფორმას წაუსვით ცხიმი, მოაყარეთ ცოტაოდენი ფქვილი და ჩაასხით ცომი.
🔹 როგორ მოვამზადოთ საცხობი ფორმა, იხილეთ ამ ვიდეოში:
გამოცხობა
გამოაცხვეთ 180°C (350°F) ტემპერატურაზე გახურებულ ღუმელში 50–60 წუთის განმავლობაში. როდესაც გამოცხვება, გამოიღეთ ღუმელიდან და აცადეთ ბოლომდე გაგრილება.
სულ მონაცემები
საიტზე გადასვლა
ვიდეოს ყურება