შოკოლადის ორცხობილა M&M's-ით
- ხორბლის ფქვილიწონა:150 გმოცულობა:1 1/4 ჭიქა
- კაკაოს ფხვნილიწონა:50 გმოცულობა:2/3 ჭიქა
- ოთახის ტემპერატურის კარაქიწონა:100 გმოცულობა:1/2 ჭიქა
- შაქარიწონა:120 გმოცულობა:2/3 ჭიქა
- კვერცხიწონა:50 გმოცულობა:1 ცალი
- სიმინდის სახამებელიწონა:3 გმოცულობა:1 ჩაის კოვზი
- მარილიწონა:3 გმოცულობა:1/2 ჩაის კოვზი
- გამაფხვიერებელიწონა:2 გმოცულობა:1/2 ჩაის კოვზი
- M&M'sწონა:90 გმოცულობა:2 პაკეტი
ალერგენები
- გლუტენი
- კვერცხი
- რძე
ზოგიერთი პროდუქტის შემადგენლობა ვერ განისაზღვრა: M&M's.
გამოთვლილია პროდუქტების შემადგენლობის მიხედვით. შეამოწმეთ შეფუთვა: მწარმოებლებმა შესაძლოა დაამატონ ალერგენები, ხოლო პროდუქტი შეიცავდეს მათ კვალს.
მომზადების წესი
ცომი
ათქვიფეთ 100 გ ოთახის ტემპერატურის კარაქი და 120 გ შაქარი, სანამ ჰაეროვან მასას არ მიიღებთ. დაუმატეთ კვერცხი და თქვიფეთ კიდევ რამდენიმე წუთი, სანამ მასა არ გაღიავდება.
ჩაცერით მშრალი ინგრედიენტები — 150 გ ფქვილი, 50 გ კაკაოს ფხვნილი, 1 ჩ.კ. სიმინდის სახამებელი, ½ ჩ.კ. მარილი და ½ ჩ.კ. გამაფხვიერებელი — და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ამისთვის მიქსერის სპეციალური საცმი (ნიჩაბი) ძალიან მოსახერხებელია.
გაციება
ცომს მიეცით დისკის ფორმა, გაახვიეთ საკვებ აპკში და შედგით მაცივარში 30 წუთით. პარალელურად, გაახურეთ ღუმელი 180°C (350°F) გრადუსზე.
ფორმირება
დაყავით ცომი 10 ბურთულად (თითო დაახლოებით 48 გ) და დააწყვეთ საცხობ ქაღალდდაფენილ საცხობ ლანგარზე. თითოეული ბურთულა ოდნავ გააბრტყელეთ ხელით ან ჭიქის ძირით.
მორთვა და გამოცხობა
თითოეულ ორცხობილას ზემოდან დააჭირეთ M&M's-ები — რაც მეტი, მით უფრო გემრიელია! 😏
გამოაცხვეთ 180°C (350°F) გრადუსზე 8–10 წუთის განმავლობაში.
სულ მონაცემები
საიტზე გადასვლა
ვიდეოს ყურება