მიწისთხილის ორცხობილები კრემ-ყველით
ცომი
- კარაქი, დარბილებულიწონა:80 გმოცულობა:1/3 ჭიქა
- მიწისთხილის კარაქი (ნატეხებით/ხრაშუნა)წონა:120 გმოცულობა:1/2 ჭიქა
- შაქარიწონა:100 გმოცულობა:1/2 ჭიქა
- ყავისფერი შაქარიწონა:50 გმოცულობა:1/4 ჭიქა
- კვერცხიწონა:50 გმოცულობა:1 ცალი
- ვანილის ექსტრაქტიწონა:5 გმოცულობა:1 ჩაის კოვზი
- ხორბლის ფქვილიწონა:180 გმოცულობა:1 1/3 ჭიქა
- გამაფხვიერებელიწონა:2 გმოცულობა:1/2 ჩაის კოვზი
- მარილიწონა:1,5 გმოცულობა:1/4 ჩაის კოვზი
მომზადების წესი
ცომი
ღრმა ჯამში აურიეთ 80 გ დარბილებული კარაქი, 120 გ ხრაშუნა მიწისთხილის კარაქი, 100 გ შაქარი, 50 გ ყავისფერი შაქარი, კვერცხი და 1 ჩ.კ. ვანილის ექსტრაქტი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი ან ჩვეულებრივი ხელის სათქვეფი.
ჩააცერით მასას 180 გ ფქვილი, ½ ჩ.კ. გამაფხვიერებელი და ¼ ჩ.კ. მარილი, შემდეგ კარგად შეურიეთ ერთგვაროვანი ცომის მიღებამდე.
კრემ-ყველის გულსართი
- კრემ-ყველიწონა:150 გმოცულობა:2/3 ჭიქა
- შაქარიწონა:50 გმოცულობა:1/4 ჭიქა
მომზადების წესი
კრემ-ყველის გულსართი
პატარა ჯამში ერთმანეთს შეურიეთ 150 გ კრემ-ყველი და 50 გ შაქარი.
ორცხობილების აწყობა
გაყავით ცომი 14 თანაბარ ნაწილად (თითო 40 გ). აქედან 7 ნაწილი გააბრტყელეთ მრგვალად და დაალაგეთ საცხობ ქაღალდდაფენილ გამოსაცხობ ფირფიტაზე. თითოეულ წრეს ცენტრში დაადეთ თანაბარი რაოდენობის გულსართი (25–30 გ).
დარჩენილი 7 ცომის ბურთულაც გააბრტყელეთ და დააფარეთ გულსართს. კარგად შეუკარით კიდეები და მიეცით მრგვალი ფორმა.
გამოცხობა
ორცხობილებს ზემოდან მოაყარეთ მარილიანი მიწისთხილი. გამოაცხვეთ 180°C (350°F) ტემპერატურაზე წინასწარ გახურებულ ღუმელში 10–12 წუთის განმავლობაში, სანამ კიდეები ოდნავ არ შეებრაწება.
მოსართავად
- მარილიანი მიწისთხილიწონა:30 გმოცულობა:1/4 ჭიქა
- რძიანი შოკოლადი, გამდნარიწონა:30 გმოცულობა:2 3/4 სუფრის კოვზი
მომზადების წესი
მორთვა
დაელოდეთ ორცხობილების ბოლომდე გაციებას, შემდეგ კი მოასხით გამდნარი რძიანი შოკოლადი.
ალერგენები
- გლუტენი
- კვერცხი
- არაქისი
- სოია
- რძე
გამოთვლილია პროდუქტების შემადგენლობის მიხედვით. შეამოწმეთ შეფუთვა: მწარმოებლებმა შესაძლოა დაამატონ ალერგენები, ხოლო პროდუქტი შეიცავდეს მათ კვალს.
სულ მონაცემები
საიტზე გადასვლა
ვიდეოს ყურება