Bolu Marmer

Kocok 100 g mentega lembut dengan 200 g gula sampai mengembang dan pucat. Masukkan 3 telur dan vanila lalu kocok rata, tambahkan 200 g sour cream dan kocok lagi.

Ayak 160 g terigu bersama baking powder dan garam ke dalam adonan, lalu aduk rata.

Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama rata, sebaiknya gunakan timbangan.

Tambahkan 40 g terigu ke bagian pertama, aduk rata.

Tambahkan 40 g coklat bubuk ke bagian kedua, aduk rata.

Olesi loyang dengan mentega agak tebal dan taburi dengan sedikit tepung.

Tuang adonan vanila dan coklat secara bergantian ke dalam loyang. Kalian bisa mengaduk sedikit lapisannya pakai tusuk sate atau spatula biar motifnya cantik.

Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C (350°F) selama 40–45 menit.