Bolu Marmer
Adonan Dasar
- Mentega, suhu ruangBerat:100 gVolume:1/2 cangkir
- Gula pasirBerat:200 gVolume:1 cangkir
- TelurBerat:150 gVolume:3 buah
- Sour cream (krim asam)Berat:200 gVolume:1 cangkir
- Tepung teriguBerat:160 gVolume:1 1/4 cangkir
- Baking powderBerat:12 gVolume:1 sendok makan
- GaramBerat:1 gVolume:jumput
- Ekstrak vanilaBerat:1 gVolume:secukupnya
CARA MEMBUAT
Adonan Dasar
Kocok 100 g mentega lembut dengan 200 g gula sampai mengembang dan pucat. Masukkan 3 telur dan vanila lalu kocok rata, tambahkan 200 g sour cream dan kocok lagi.
Ayak 160 g terigu bersama baking powder dan garam ke dalam adonan, lalu aduk rata.
Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama rata, sebaiknya gunakan timbangan.
Adonan Vanila
- Tepung teriguBerat:40 gVolume:1/3 cangkir
CARA MEMBUAT
Adonan Vanila
Tambahkan 40 g terigu ke bagian pertama, aduk rata.
Adonan Coklat
- Coklat bubukBerat:40 gVolume:1/2 cangkir
CARA MEMBUAT
Adonan Coklat
Tambahkan 40 g coklat bubuk ke bagian kedua, aduk rata.
Penyusunan
Olesi loyang dengan mentega agak tebal dan taburi dengan sedikit tepung.
Tuang adonan vanila dan coklat secara bergantian ke dalam loyang. Kalian bisa mengaduk sedikit lapisannya pakai tusuk sate atau spatula biar motifnya cantik.
Memanggang
Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C (350°F) selama 40–45 menit.
Alergen
- Gluten
- Telur
- Susu
Dihitung dari komposisi produk. Periksa kemasan: produsen mungkin menambahkan alergen, dan produk dapat mengandung jejak alergen.
Total Metrik
Buka situs web
Tonton video