Biscotti Cokelat Hazelnut
- Minyak sayurBerat:1,1 ozVolume:2 1/2 sendok makan
- Gula pasirBerat:4,2 ozVolume:2/3 cangkir
- Ekstrak vanilaBerat:0,2 ozVolume:1 sendok teh
- TelurBerat:1,8 ozVolume:1 buah
- GaramBerat:0,1 ozVolume:1/4 sendok teh
- Tepung teriguBerat:5,6 ozVolume:1 1/4 cangkir
- Cokelat bubukBerat:0,5 ozVolume:2 3/4 sendok makan
- Baking powderBerat:0,2 ozVolume:1 1/4 sendok teh
- Kacang hazelnut, panggangBerat:3,5 ozVolume:3/4 cangkir
Alergen
- Gluten
- Telur
- Kacang pohon
Dihitung dari komposisi produk. Periksa kemasan: produsen mungkin menambahkan alergen, dan produk dapat mengandung jejak alergen.
CARA MEMBUAT
Adonan
Di mangkuk besar, campurkan 30 g minyak sayur, 120 g gula pasir, 1 sdt ekstrak vanila, telur, dan ¼ sdt garam, lalu aduk rata. Ayak 160 g tepung terigu, 15 g cokelat bubuk, dan 5 g baking powder. Tambahkan 100 g kacang hazelnut panggang dan uleni hingga adonan menyatu.
Panggangan Pertama
Bagi adonan menjadi 2 bagian dan bentuk masing-masing memanjang. Letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas baking, beri jarak, dan panggang di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C (350°F) selama 20–25 menit.
Panggangan Kedua
Keluarkan dari oven dan potong tipis-tipis selagi hangat. Letakkan kembali potongan di atas loyang dengan bagian yang dipotong menghadap ke bawah, dan panggang lagi selama 5 menit pada suhu 180°C (350°F) sampai renyah.
Total Metrik
Buka situs web
Tonton video