Խնձորով կարկանդակ նշի փշուրով
Ավազային խմոր
- Ցորենի ալյուրՔաշ:170 գԾավալ:1 1/3 բաժակ
- Կարագ, սառըՔաշ:100 գԾավալ:1/2 բաժակ
- ՇաքարավազՔաշ:50 գԾավալ:1/4 բաժակ
- ՁուՔաշ:50 գԾավալ:1 հատ
- ՓխրեցուցիչՔաշ:2 գԾավալ:1/2 թեյի գդալ
- ՎանիլինՔաշ:1 գԾավալ:ըստ ճաշակի
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Ավազային խմոր
Մեծ տարայի մեջ մաղել 170 գ ալյուրը: Ավելացնել 50 գ շաքարավազ և ½ թ. գ. փխրեցուցիչ, ապա խառնել: Ավելացնել փոքր խորանարդիկներով կտրատած 100 գ սառը կարագը և մատներով տրորել ալյուրի հետ մինչև փշրանք ստանալը: Ավելացնել ձուն ու վանիլինը և խառնել:
Խմորը փաթաթել սննդային թաղանթով՝ տալով տափակ սկավառակի տեսք, և դնել սառնարան 1 ժամով:
Ավազային խմոր
Թխման ձևամանը պատել կարագով և խմորը ձեռքերով հավասարաչափ տարածել հատակին ու կողքերին: Ձևամանը դնել սառնարան, քանի դեռ պատրաստում եք միջուկը:
Նշի փշուր
- Ցորենի ալյուրՔաշ:100 գԾավալ:3/4 բաժակ
- Նշի ալյուրՔաշ:100 գԾավալ:1 բաժակ
- ՇաքարավազՔաշ:100 գԾավալ:1/2 բաժակ
- Կարագ, սառըՔաշ:100 գԾավալ:1/2 բաժակ
- ԱղՔաշ:2 գԾավալ:1/3 թեյի գդալ
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Նշի փշուր
Տարայի մեջ մաղել 100 գ ալյուրը: Ավելացնել 100 գ նշի ալյուր, 100 գ շաքարավազ և ½ թ. գ. աղ, ապա խառնել: Ավելացնել փոքր խորանարդիկներով կտրատած 100 գ սառը կարագը և տրորել մինչև փշրանք ստանալը: Տարան ծածկել սննդային թաղանթով և դնել սառնարան 1 ժամով:
Խնձորի միջուկ
- ԽնձորՔաշ:500 գԾավալ:3 հատ
- ՇաքարավազՔաշ:100 գԾավալ:1/2 բաժակ
- Եգիպտացորենի օսլաՔաշ:15 գԾավալ:2 1/4 ճաշի գդալ
- ԴարչինՔաշ:2 գԾավալ:3/4 թեյի գդալ
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Խնձորի միջուկ
Կեղևազրկել 500 գ խնձորը և կտրատել փոքր կտորներով: Ավելացնել 100 գ շաքարավազ, 2 ճ. գ. եգիպտացորենի օսլա և ½ թ. գ. դարչին: Լավ խառնել:
Հավաքում և թխում
Խնձորի միջուկը հավասարաչափ տարածել խմորի վրա: Վրան ամբողջությամբ շաղ տալ նշի փշուրը:
Թխել նախապես մինչև 180°C (350°F) տաքացված ջեռոցում 40–45 րոպե: Թողնել, որ ամբողջությամբ սառչի:
Ալերգեններ
- Գլյուտեն
- Ձու
- Կաթ
- Ընկույզ
Հաշվարկված է մթերքների բաղադրության հիման վրա: Տեսեք փաթեթավորումը. արտադրողները կարող են ալերգեններ ավելացնել, իսկ մթերքները կարող են պարունակել հետքեր:
Ընդհանուր ցուցանիշներ
Անցնել կայք
Դիտել տեսանյութը