ANNA che PASTRY
Պիստակով և հապալասով կանտուչի
Բաղադրիչ
ՔաշԾավալ
- Ցորենի ալյուրՔաշ:180 գԾավալ:1 1/3 բաժակ
- ՇաքարավազՔաշ:100 գԾավալ:1/2 բաժակ
- ՊիստակՔաշ:100 գԾավալ:3/4 բաժակ
- Չորացրած լոռամիրգՔաշ:100 գԾավալ:3/4 բաժակ
- ՁուՔաշ:50 գԾավալ:1 հատ
- ԲուսայուղՔաշ:30 գԾավալ:2 1/2 ճաշի գդալ
- ՓխրեցուցիչՔաշ:4 գԾավալ:1 թեյի գդալ
- Վանիլի մզվածք (էքստրակտ)Քաշ:2,1 գԾավալ:1/2 թեյի գդալ
- ԱղՔաշ:1,5 գԾավալ:1/4 թեյի գդալ
Ալերգեններ
- Գլյուտեն
- Ձու
- Ընկույզ
- Սուլֆիտներ (գինի, չրեր)
Հաշվարկված է մթերքների բաղադրության հիման վրա: Տեսեք փաթեթավորումը. արտադրողները կարող են ալերգեններ ավելացնել, իսկ մթերքները կարող են պարունակել հետքեր:
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Խմոր
Մեծ ամանի մեջ խառնեք 180 գ ալյուրը, 100 գ շաքարավազը, 100 գ պիստակը, 100 գ չորացրած լոռամիրգը, 1 ձուն, 30 գ բուսայուղը, 1 թ. գ. փխրեցուցիչը, ½ թ. գ. վանիլի էքստրակտը և ¼ թ. գ. աղը: Հունցեք խմորը։
Առաջին թխում
Խմորը բաժանեք 2 մասի և ձևավորեք երկարավուն բատոններ։ Դրեք դրանք թխման տապակի վրա՝ թողնելով տարածություն միմյանց միջև: Թխեք նախապես մինչև 180°C (350°F) տաքացված ջեռոցում 25 րոպե:
Երկրորդ թխում
Հանեք բատոնները ջեռոցից և կտրատեք բարակ շերտերով: Շերտերը հարթ դասավորեք տապակի վրա և թխեք ևս 5 րոպե 180°C (350°F) ջերմաստիճանում:
Ընդհանուր ցուցանիշներ
Ընդհանուր քաշ:568 գ
Ընդհանուր մակրոսներ
2262Կկալ
45Սպիտակուցներ
83Ճարպեր
349Ածխաջրեր
Միջին մակրոսները 100 գ-ի համար
398Կկալ
8Սպիտակուցներ
15Ճարպեր
61Ածխաջրեր
Անցնել կայք
Դիտել տեսանյութը