Դդումով փափուկ թխվածքաբլիթներ
Թխվածքաբլիթներ
- Ցորենի ալյուրՔաշ:220 գԾավալ:1 2/3 բաժակ
- ՓխրեցուցիչՔաշ:4 գԾավալ:1 թեյի գդալ
- ՍոդաՔաշ:3 գԾավալ:1/2 թեյի գդալ
- Աղացած դարչինՔաշ:4 գԾավալ:1 1/2 թեյի գդալ
- Աղացած կոճապղպեղ (իմբիր)Քաշ:1 գԾավալ:1/2 թեյի գդալ
- Աղացած մշկընկույզՔաշ:1 գԾավալ:1/4 թեյի գդալ
- ԱղՔաշ:3 գԾավալ:1/2 թեյի գդալ
- Շագանակագույն շաքարավազՔաշ:160 գԾավալ:3/4 բաժակ
- Արևածաղկի կամ բուսական յուղՔաշ:70 գԾավալ:1/3 բաժակ
- Դդմի պյուրեՔաշ:150 գԾավալ:2/3 բաժակ
- ՁուՔաշ:50 գԾավալ:1 հատ
- Վանիլի մզվածք (էքստրակտ)Քաշ:4 գԾավալ:1 թեյի գդալ
- Ընկույզ, մանրացվածՔաշ:60 գԾավալ:1/2 բաժակ
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Դդմի պյուրե
Մաքրեք դդումը և կտրատեք մանր խորանարդիկներով: Եփեք 12–15 րոպե, մինչև պատառաքաղը հեշտությամբ մտնի մեջը: Քամեք ջուրը և տրորեք պատառաքաղով, ապա կշռեք 150 գ դդմի պյուրե: Մանր կտրատեք 60 գ ընկույզը:
Թխվածքաբլիթներ
Մեկ թասի մեջ հարիչով խառնեք 220 գ ալյուրը, 1 թ. գ. փխրեցուցիչը, ½ թ. գ. սոդան, 1½ թ. գ. դարչինը, ½ թ. գ. կոճապղպեղը, ¼ թ. գ. մշկընկույզը և ½ թ. գ. աղը:
Մեկ այլ թասի մեջ խառնեք 160 գ շագանակագույն շաքարավազը, 70 գ բուսայուղը, ձուն, 150 գ դդմի պյուրեն և 1 թ. գ. վանիլի մզվածքը:
Չոր բաղադրիչներն ավելացրեք թաց զանգվածին և նրբորեն խառնեք մինչև միասեռ դառնալը: Վերջում ավելացրեք կտրատած ընկույզը:
Թխում
Գդալով դրեք խմորը յուղաթղթով պատված տապակի վրա՝ թողնելով տարածություն թխվածքաբլիթների միջև: Թխեք 180°C (350°F) ջերմաստիճանում 11–13 րոպե: Թողեք ամբողջությամբ սառչեն:
Ջնարակ
- Շաքարի փոշիՔաշ:100 գԾավալ:1 բաժակ
- ԿաթՔաշ:15 գԾավալ:1 ճաշի գդալ
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Ջնարակ
1 ճ. գ. կաթը լավ խառնեք 100 գ շաքարի փոշու հետ մինչև հարթ զանգված ստանալը: Բարակ գծերով լցրեք սառած թխվածքաբլիթների վրա:
Ալերգեններ
- Գլյուտեն
- Ձու
- Կաթ
- Ընկույզ
Հաշվարկված է մթերքների բաղադրության հիման վրա: Տեսեք փաթեթավորումը. արտադրողները կարող են ալերգեններ ավելացնել, իսկ մթերքները կարող են պարունակել հետքեր:
Ընդհանուր ցուցանիշներ
Անցնել կայք
Դիտել տեսանյութը