Շոկոլադե չիզքեյք առանց թխելու
Հիմք
- Շոկոլադե թխվածքաբլիթՔաշ:160 գԾավալ:1 1/2 բաժակ
- Հալեցրած կարագՔաշ:50 գԾավալ:1/4 բաժակ
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Հիմք
160 գ չոր շոկոլադե թխվածքաբլիթները (օգտագործել եմ տնականը) լցրեք փակվող տոպրակի մեջ և գրտնակով վերածեք մանր փշրանքների: Փշրանքների վրա ավելացրեք 50 գ հալեցրած կարագ և լավ խառնեք, մինչև համասեռ դառնա:
Ձևամանի պատրաստում
Բացովի ձևամանի հատակին փռեք յուղաթուղթ, իսկ կողքերը լավ պատեք կարագով: Դա կօգնի, որ պատրաստի չիզքեյքը հեշտությամբ դուրս գա առանց վնասվելու:
Խառնուրդը լցրեք ձևամանի մեջ և հարթ հատակով բաժակով ամուր սեղմելով տարածեք՝ ստանալով հարթ շերտ: Տեղափոխեք սառնարան, մինչ կպատրաստեք միջուկը:
Չիզքեյքի միջուկ
- Կրեմ-պանիր (կաթնաշոռային պանիր)Քաշ:700 գԾավալ:3 բաժակ
- Թարմ սերուցք (33%+ յուղայնությամբ)Քաշ:350 գԾավալ:1 1/2 բաժակ
- Սպիտակ շոկոլադՔաշ:350 գԾավալ:2 բաժակ
- Վանիլի մզվածք (էքստրակտ)Քաշ:2 գԾավալ:1/2 թեյի գդալ
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Չիզքեյքի միջուկ
Թասի մեջ խառնեք 700 գ կրեմ-պանիրը և 350 գ սերուցքը:
Հալեցրեք 350 գ սպիտակ շոկոլադը (գոլորշու վրա կամ կարճ ընդմիջումներով միկրոալիքային վառարանում) և ½ թ. գ. վանիլի մզվածքի հետ ավելացրեք զանգվածին: Լավ խառնեք: Այս զանգվածի երկու երրորդ մասը լցրեք հիմքի վրա:
Շոկոլադե շերտ
- Դառը շոկոլադՔաշ:60 գԾավալ:1/3 բաժակ
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Շոկոլադե շերտ
Հալեցրեք 60 գ դառը շոկոլադը (գոլորշու վրա կամ միկրոալիքային վառարանում), ավելացրեք մնացած միջուկին և լավ խառնեք: Շոկոլադե շերտը զգուշորեն լցրեք սպիտակ շերտի վրա:
Չիզքեյքը դրեք սառնարանը մինչև ամբողջովին պնդանա՝ ցանկալի է ամբողջ գիշեր կամ առնվազն 5 ժամով:
Ալերգեններ
- Գլյուտեն
- Ձու
- Սոյա
- Կաթ
Հաշվարկված է մթերքների բաղադրության հիման վրա: Տեսեք փաթեթավորումը. արտադրողները կարող են ալերգեններ ավելացնել, իսկ մթերքները կարող են պարունակել հետքեր:
Ընդհանուր ցուցանիշներ
Անցնել կայք
Դիտել տեսանյութը