Շոկոլադե կեքս դդմիկով
- Դդմիկ՝ մանր քերիչով անցկացրածՔաշ:14,1 ունցիաԾավալ:2 հատ
- ՁուՔաշ:5,3 ունցիաԾավալ:3 հատ
- ՇաքարավազՔաշ:7,1 ունցիաԾավալ:1 բաժակ
- ԲուսայուղՔաշ:5,3 ունցիաԾավալ:3/4 բաժակ
- ԱղՔաշ:0,1 ունցիաԾավալ:1/2 թեյի գդալ
- Ցորենի ալյուրՔաշ:8,1 ունցիաԾավալ:1 3/4 բաժակ
- Կակաոյի փոշիՔաշ:1,2 ունցիաԾավալ:1/2 բաժակ
- ՓխրեցուցիչՔաշ:0,2 ունցիաԾավալ:1 1/2 թեյի գդալ
- Դառը շոկոլադՔաշ:3,5 ունցիաԾավալ:2/3 բաժակ
- Սպիտակ շոկոլադ (վրան լցնելու համար)Քաշ:3,5 ունցիաԾավալ:2/3 բաժակ
Ալերգեններ
- Գլյուտեն
- Ձու
- Սոյա
- Կաթ
Հաշվարկված է մթերքների բաղադրության հիման վրա: Տեսեք փաթեթավորումը. արտադրողները կարող են ալերգեններ ավելացնել, իսկ մթերքները կարող են պարունակել հետքեր:
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Խմորը
Մանր քերիչով անցկացրեք 2 միջին դդմիկը և լցրեք քամիչի մեջ՝ ամանի վրա, որպեսզի ավելորդ հյութը քամվի։
Մեծ ամանի մեջ լավ հարեք 3 ձուն 200 գ շաքարավազի, 150 գ բուսայուղի և ½ թ. գ. աղի հետ: Ավելացրեք 400 գ քերած դդմիկը և խառնեք:
Մաղով ավելացրեք 230 գ ալյուրը, 35 գ կակաոյի փոշին և 1½ թ. գ. փխրեցուցիչը, ապա խառնեք մինչև միասեռ զանգված ստանալը: Մանր կտրատեք 100 գ դառը շոկոլադը և նրբորեն խառնեք խմորին:
Թխելը
Մանր խորանարդիկներով կտրատեք 100 գ սպիտակ շոկոլադը: Տապակը բարակ շերտով պատեք բուսայուղով և ծածկեք յուղաթղթով: Լցրեք խմորը և վրան շաղ տվեք սպիտակ շոկոլադի կտորները:
Թխեք 180°C (350°F) ջերմաստիճանում 40–45 րոպե, մինչև մեջտեղում խրված չոփիկը դուրս գա մաքուր: Թողեք կեքսը մի փոքր հովանա, ապա հանեք տապակից:
Ընդհանուր ցուցանիշներ
Անցնել կայք
Դիտել տեսանյութը