Հապալասով և շտրեյզելով կարկանդակ
Խմոր
- ՇաքարավազՔաշ:120 գԾավալ:2/3 բաժակ
- Կարագ, փափկածՔաշ:120 գԾավալ:1/2 բաժակ
- ՁուՔաշ:100 գԾավալ:2 հատ
- ԱղՔաշ:1 գԾավալ:պտղունց
- ԱլյուրՔաշ:120 գԾավալ:1 բաժակ
- ՓխրեցուցիչՔաշ:5 գԾավալ:1 1/4 թեյի գդալ
- Սպիտակ շոկոլադՔաշ:85 գԾավալ:1/2 բաժակ
- ՀապալասՔաշ:150 գԾավալ:1 բաժակ
- ՎանիլինՔաշ:1 գԾավալ:ըստ ճաշակի
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Խմոր
Հարեք 120 գ փափկած կարագը և 120 գ շաքարավազը 5–7 րոպե, մինչև ստացվի փարթամ և բաց գույնի զանգված: Այնուհետև ավելացրեք 2 ձուն և վանիլինը, հարեք մինչև միատարր դառնալը:
Մաղեք 120 գ ալյուրն ու փխրեցուցիչը խառնուրդի մեջ: Ավելացրեք մի պտղունց աղ և խառնեք: Խմորը կդառնա հարթ և փայլուն:
Մանր կտրատեք 85 գ սպիտակ շոկոլադը, ավելացրեք խմորին և զգուշորեն խառնեք:
Շտրեյզել
- ԱլյուրՔաշ:40 գԾավալ:1/3 բաժակ
- ՇաքարավազՔաշ:30 գԾավալ:2 1/2 ճաշի գդալ
- Կարագ, սառըՔաշ:30 գԾավալ:2 ճաշի գդալ
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Շտրեյզել
Հիմա պատրաստենք շտրեյզելը: Խառնեք 40 գ ալյուրը և 30 գ շաքարավազը, ապա ավելացրեք կտորներով կտրատված 30 գ սառը կարագը: Ձեռքերով տրորեք, մինչև ստացվի փշրանք:
Ձևամանի նախապատրաստում
Կարկանդակի բացվող ձևամանը պատեք կարագով և վրան թեթևակի ալյուր ցանեք: Հատակին դրեք չափսով կտրված յուղաթուղթ:
Կարկանդակի հավաքում
Խմորի կեսը հավասարաչափ տարածեք ձևամանի մեջ և վրան շարեք հապալասի կեսը: Այնուհետև լցրեք մնացած խմորը, իսկ վերևից լցրեք մնացած հապալասն ու շտրեյզելի փշրանքը:
Թխում
Թխեք նախապես մինչև 170°C (350°F) տաքացված ջեռոցում 50–60 րոպե:
Ալերգեններ
- Գլյուտեն
- Ձու
- Սոյա
- Կաթ
Հաշվարկված է մթերքների բաղադրության հիման վրա: Տեսեք փաթեթավորումը. արտադրողները կարող են ալերգեններ ավելացնել, իսկ մթերքները կարող են պարունակել հետքեր:
Ընդհանուր ցուցանիշներ
Անցնել կայք
Դիտել տեսանյութը