Karácsonyfa minitorták

Keverj össze 50 g mazsolát, 50 g aszalt vörösáfonyát és 50 g apróra vágott aszalt sárgabarackot. Önts rá 50 g rumot, és hagyd ázni pár órát, vagy leginkább egy egész éjszakán át.

Keverj ki 70 g puha vajat 70 g porcukorral szép fehéredésig, habosra. Add hozzá az egész tojást és a tojássárgáját, majd habosítsd tovább.

Egy külön tálban keverj össze 80 g lisztet, 20 g mandulalisztet, ¼ tk. sütőport, ¼ tk. sót, ½ tk. fahéjat és ¼ tk. gyömbért. Forgasd a vajas masszához, és dolgozd simára.

Add hozzá az 50 g aprított mandulát, az 50 g kandírozott narancshéjat, valamint a beáztatott aszalt gyümölcsöket, majd óvatosan forgasd össze.

Oszlasd el a tésztát egy kivajazott karácsonyfa formában, és simítsd el a tetejét. Süsd előmelegített sütőben 160°C-on (325°F) 25–30 percig, amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán nem jön ki. Hagyd a fenyőfákat teljesen kihűlni.

Olvaszd meg a fehércsokoládét, vond be vele a fákat, majd díszítsd ízlés szerint cukormázzal és szórócukorral.

És készen is vannak a mesés, ünnepi karácsonyfa-sütemények, amelyek garantáltan megkoronázzák az adventi készülődést! 🌟