Lisztmentes csokis brownie torta
- VajSúly:5,3 ozTérfogat:2/3 bögre
- ÉtcsokoládéSúly:5,3 ozTérfogat:1 bögre
- MandulalisztSúly:2,8 ozTérfogat:3/4 bögre
- KakaóporSúly:0,7 ozTérfogat:1/4 bögre
- MandulalikőrSúly:0,9 ozTérfogat:1 2/3 evőkanál
- TojásSúly:5,3 ozTérfogat:3 db
- CukorSúly:5,3 ozTérfogat:3/4 bögre
- SóSúly:0,0 ozTérfogat:csipet
- Friss bogyós gyümölcsök (a díszítéshez)Súly:0,0 ozTérfogat:ízlés szerint
Allergének
- Tojás
- Szója
- Tej
- Diófélék
Néhány termék összetétele nem meghatározott: Friss bogyós gyümölcsök (a díszítéshez).
A termékek összetétele alapján számítva. Ellenőrizze a csomagolást: a gyártók adhatnak hozzá allergéneket, és a termékek nyomokban allergéneket tartalmazhatnak.
ELKÉSZÍTÉS
Csokoládés massza
Melegítsd fel a 150 g vajat, majd öntsd rá a kis darabokra tört 150 g étcsokoládéra. Keverd addig, amíg teljesen egyneművé olvad, végül add hozzá a 25 g likőrt. Egy másik tálban keverd össze a 80 g mandulalisztet és a 20 g kakaóport.
Tészta
Törj fel egy nagy tálba 3 tojást, adj hozzá egy csipet sót, és kezdd el habosítani alacsony fokozaton. Ezután habosítás közben fokozatosan add hozzá a 150 g cukrot, és növeld a sebességet. Verd jó sűrűre és habosra, nagyjából 7–10 perc alatt.
Csorgasd hozzá az olvasztott csokoládét, és egy spatulával óvatosan forgasd össze. Ezután add hozzá a kakaós mandulalisztet, és finoman keverd egyneműre a masszát.
Sütés
Vajazz ki egy kapcsos tortaformát, és simítsd bele a tésztát. Süsd 180°C-ra (350°F) előmelegített sütőben 30–35 percig. Miután kihűlt, tedd a hűtőbe pár órára, hogy tökéletesen összeérjen.
Tálalás
Vedd ki a tortát a formából, és díszítsd ízlés szerint friss bogyós gyümölcsökkel, például eperrel, áfonyával vagy málnával.
Összesített adatok
Ugrás a weboldalra
Videó megtekintése