Čokoladni keksići mačkice
- Maslac, omekšaliTežina:75 gVolumen:1/3 šalice
- Šećer u prahuTežina:60 gVolumen:1/2 šalice
- ŽumanjakTežina:17 gVolumen:1 kom.
- Pšenično glatko brašnoTežina:115 gVolumen:1 šalica
- Kakao prahTežina:20 gVolumen:1/4 šalice
- SolTežina:1 gVolumen:prstohvat
Alergeni
- Gluten
- Jaja
- Mlijeko
Izračunato na temelju sastava proizvoda. Provjerite pakiranje: proizvođači mogu dodati alergene, a proizvodi mogu sadržavati tragove.
PRIPREMA
Priprema pećnice
Zagrijte pećnicu na 200°C (400°F) i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
Miksanje maslaca
U većoj posudi pjenasto izmiksajte 75 g omekšalog maslaca i 60 g šećera u prahu.
Žumanjak
Dodajte žumanjak i ponovno sve dobro izmiksajte.
Suhi sastojci
U zasebnoj posudi pjenjačom pomiješajte 115 g brašna, 20 g kakao praha i prstohvat soli. Prosijte suhu smjesu.
Tijesto
Dodajte prosijane suhe sastojke u mokru smjesu i umijesite glatko tijesto.
Valjanje tijesta
Prebacite tijesto na list papira za pečenje, pokrijte ga drugim listom odozgo i razvaljajte.
Izrezivanje oblika
Izrežite keksiće pomoću kalupa u obliku mačke ili bilo kojeg drugog modelića te ih poslažite na lim obložen papirom za pečenje.
Pečenje
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C (400°F) oko 6–7 minuta.
Ukupne mjere
Odi na web-stranicu
Pogledaj videozapisa