Kruh od banane
- Zrele bananeTežina:8,8 ozVolumen:2–3 kom.
- JajaTežina:3,5 ozVolumen:2 kom.
- ŠećerTežina:5,3 ozVolumen:3/4 šalice
- MedTežina:1,8 ozVolumen:2 1/3 velikih žlica
- Maslac, otopljeniTežina:1,8 ozVolumen:1/4 šalice
- Biljno ulje (od koštica grožđa ili suncokretovo)Težina:1,8 ozVolumen:1/4 šalice
- Glatko pšenično brašnoTežina:7,8 ozVolumen:1 2/3 šalice
- Prašak za pecivoTežina:0,4 ozVolumen:1 velika žlica
- CimetTežina:0,0 ozVolumen:1/2 malih žlica
- SolTežina:0,1 ozVolumen:1/4 malih žlica
- OrasiTežina:1,8 ozVolumen:1/2 šalice
- Banana za dekoraciju (po želji)Težina:4,2 ozVolumen:1 kom.
Alergeni
- Gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Orašasto voće
Izračunato na temelju sastava proizvoda. Provjerite pakiranje: proizvođači mogu dodati alergene, a proizvodi mogu sadržavati tragove.
PRIPREMA
Smjesa od banana
Viljuškom zgnječite 250 g banana u glatku kašu. Dodajte 2 jaja, 150 g šećera, 50 g meda, 50 g otopljenog maslaca i 50 g biljnog ulja (možete koristiti ulje od koštica grožđa ili obično suncokretovo ulje).
Suhi sastojci
Pomiješajte 220 g brašna, prašak za pecivo, cimet i sol te ih prosijte u smjesu s bananama. Promiješajte pjenjačom ili špatulom dok se sve ne sjedini.
Orasi
Krupnije nasjeckajte 50 g oraha i nježno ih umiješajte u smjesu.
Priprema kalupa
Kalup za kruh namastite i pospite s malo brašna, pa u njega ulijte pripremljenu smjesu.
🔹 Kako pravilno pripremiti kalup za pečenje pogledajte u ovom videu:
Pečenje
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C (350°F) oko 50–60 minuta. Kada je pečen, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.
Ukupne mjere
Odi na web-stranicu
Pogledaj videozapisa