Keksi od mrkve
Tijesto
- Maslac, omekšaliTežina:3,5 ozVolumen:1/2 šalice
- Šećer, bijeli ili smeđiTežina:3,5 ozVolumen:1/2 šalice
- JajeTežina:1,8 ozVolumen:1 kom.
- Ekstrakt vanilijeTežina:0,2 ozVolumen:1 mala žlica
- SolTežina:0,0 ozVolumen:prstohvat
- Mrkva, sitno naribanaTežina:4,2 ozVolumen:1 šalica
- Pšenično glatko brašnoTežina:6,3 ozVolumen:1 1/3 šalice
- Prašak za pecivoTežina:0,1 ozVolumen:1/2 malih žlica
- Mljeveni cimetTežina:0,1 ozVolumen:1 mala žlica
PRIPREMA
Tijesto
Sitno naribajte mrkvu. Izmiksajte 100 g omekšalog maslaca sa 100 g šećera dok ne postane pjenasto. Umiješajte jaje, 1 žličicu ekstrakta vanilije i prstohvat soli dok se sve lijepo ne sjedini.
U smjesu s maslacem umiješajte 120 g naribane mrkve. Prosijte 180 g brašna, ½ žličice praška za pecivo i 1 žličicu cimeta te kratko promiješajte da se smjesa poveže.
Pečenje
Žlicom za sladoled ili običnom žlicom rasporedite hrpice tijesta na lim obložen papirom za pečenje, ostavljajući dovoljno razmaka — keksi će se raširiti tijekom pečenja. Pecite na 180°C (350°F) 12–15 minuta.
Krema od krem sira
- Krem sir, hladanTežina:7,1 ozVolumen:1 šalica
- Šećer u prahuTežina:1,8 ozVolumen:1/2 šalice
PRIPREMA
Krema od krem sira
Dok se keksi hlade, kratko izmiksajte 200 g hladnog krem sira s 50 g šećera u prahu.
Dekoracija
- Orasi, nasjeckaniTežina:0,7 ozVolumen:2 3/4 velikih žlica
- MedTežina:0,7 ozVolumen:1 velika žlica
PRIPREMA
Dekoracija
Kad se keksi potpuno ohlade, nanesite kremu slastičarskom vrećicom ili žlicom. Pospite s 20 g nasjeckanih oraha i prelijte s 20 g meda.
I to je to! Vaši sočni keksi od mrkve su spremni. 🥕✨
Alergeni
- Gluten
- Jaja
- Mlijeko
- Orašasto voće
Izračunato na temelju sastava proizvoda. Provjerite pakiranje: proizvođači mogu dodati alergene, a proizvodi mogu sadržavati tragove.
Ukupne mjere
Odi na web-stranicu
Pogledaj videozapisa
