आसान फ्रूट पाई
- मौसमी फलवजन:700 ग्राममात्रा:4 2/3 कप
- चीनीवजन:150 ग्राममात्रा:3/4 कप
- अंडेवजन:150 ग्राममात्रा:3 पीस
- पिघला हुआ मक्खनवजन:100 ग्राममात्रा:1/2 कप
- मैदावजन:150 ग्राममात्रा:1 1/4 कप
- बेकिंग पाउडरवजन:6 ग्राममात्रा:1 1/2 छोटे चम्मच
- दालचीनी पाउडरवजन:1.3 ग्राममात्रा:1/2 छोटे चम्मच
- वैनिलावजन:1 ग्राममात्रा:स्वादानुसार
- नमकवजन:1 ग्राममात्रा:चुटकी
एलर्जी पैदा करने वाले तत्व (Allergens)
- ग्लूटेन
- अंडे
- दूध
सामग्रियों के घटकों के आधार पर गणना की गई है। कृपया पैकेजिंग की जाँच करें: निर्माता अन्य एलर्जी कारक तत्व मिला सकते हैं, या उत्पाद में उनके अंश हो सकते हैं।
विधि
फल
700 g फलों को पतले टुकड़ों में काट लें। मैंने सेब, नाशपाती और खुबानी का इस्तेमाल किया है। आप अपनी पसंद का कोई भी फल ले सकते हैं :)
अंडे फेंटना
3 अंडों को 150 g चीनी के साथ 5–7 मिनट तक फेंटें, जब तक कि मिश्रण फ्लफी और हल्का न हो जाए।
मक्खन और वैनिला
इस मिश्रण में वैनिला और 100 g पिघला हुआ मक्खन डालें और अच्छे से मिला लें।
सूखी सामग्री
150 g मैदा, बेकिंग पाउडर, दालचीनी और नमक को एक साथ छान लें। इसे धीरे-धीरे अंडे वाले मिश्रण में डालें और विस्क से हल्के हाथों से मिलाएँ, ताकि बैटर की फ्लफीनेस बनी रहे।
बेकिंग डिश तैयार करना
बेकिंग डिश पर मक्खन लगाएँ और उस पर थोड़ा सूखा मैदा छिड़कें, फिर एक्स्ट्रा मैदा झाड़कर निकाल दें।
🔹 बेकिंग डिश कैसे तैयार करें, इस वीडियो में देखें:
लेयरिंग
बेकिंग डिश के तले में थोड़ा बैटर डालें। फिर कटे हुए फल फैलाएँ और बचा हुआ बैटर ऊपर से डाल दें।
बेकिंग
पहले से प्रीहीट किए हुए ओवन में 180°C (350°F) पर 40 मिनट तक बेक करें।
कुल माप
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