קראמבל תפוחים קל ומושלם

חותכים 1 kg תפוחים לפרוסות דקות ומעבירים לקערה גדולה. מוסיפים 120 g סוכר, 2 tbsp ליקר (השתמשתי בליקר שקדים), 1 tbsp קמח ו-½ tsp קינמון. מערבבים היטב ומניחים בצד.

מערבבים בקערה 125 g קמח, 90 g שיבולת שועל, 150 g סוכר, אבקת אפייה, קינמון וקורט מלח. ממיסים 125 g חמאה, מוסיפים לתערובת היבשים ומערבבים רק עד שנוצרים פירורים אחידים.

משמנים היטב בחמאה תבנית אפייה בגודל 27×27 cm (10½×10½ in). מעבירים את התפוחים לתבנית ומפזרים מעליהם את הקראמבל בצורה אחידה, בדיוק כמו בסרטון.

אופים בתנור שחומם מראש ל-180°C (350°F) במשך 35–40 דקות.