עוגיות בראוניז שוקולד פריכות

קוצצים דק 50 גרם שקדים ומערבבים אותם עם 15 גרם קמח, 10 גרם קורנפלור, ½ כפית אבקת אפייה וקורט מלח.

ממיסים 85 גרם שוקולד יחד עם 25 גרם חמאה במיקרוגל בפולסים של 15 שניות או מעל בן מארי.

טורפים את הביצה עם 75 גרם סוכר, מוסיפים את תערובת השוקולד והחמאה, ואז מוסיפים את תערובת השקדים והיבשים ומערבבים הכל יחד לבלילה אחידה.

מזלפים בעזרת שקית זילוף או מניחים בעזרת כף תלוליות מהבצק על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

אופים בתנור שחומם מראש ל-180°C (350°F) במשך 8–10 דקות.

בתיאבון! 😘