Crumble aux Pommes

Coupez 1 kg de pommes en fines lamelles et placez-les dans un grand saladier. Ajoutez 120 g de sucre, 2 c. à s. de liqueur (j'ai utilisé de la liqueur d'amande), 1 c. à s. de farine et ½ c. à c. de cannelle. Mélangez bien et réservez.

Mélangez 125 g de farine, 90 g de flocons d'avoine, 150 g de sucre, la levure chimique, la cannelle et une pincée de sel. Faites fondre 125 g de beurre, ajoutez-le au mélange et remuez jusqu'à obtenir une texture sableuse.

Beurrez généreusement un plat à four de 27×27 cm (10½×10½ in). Versez les pommes préparées dans le plat et répartissez uniformément la pâte à crumble par-dessus, comme montré dans la vidéo.

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 35–40 minutes.