Wieninpikkuleivät

Vaahdota 190 g erittäin pehmeää voita ja 75 g tomusokeria 8–10 minuuttia kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Lisää yksi munanvalkuainen, ripaus suolaa sekä vanilja, ja vatkaa vielä 3–5 minuuttia. Siivilöi joukkoon 225 g vehnäjauhoja ja sekoita nuolijalla tasaiseksi taikinaksi.

Siirrä taikina pursotinpussiin, jossa on tähtitylla, ja pursota pikkuleipiä kiehkuroiksi leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paina pursotuksen päät kevyesti kasaan kostutetulla lusikalla.

Paista 180°C (350°F) esilämmitetyssä uunissa 12–15 minuuttia.

Sulata 200 g suklaata (maito- tai tummaa suklaata maun mukaan) vesihauteessa tai mikrossa 15 sekunnin välein sekoittaen. Kasta jäähtyneet pikkuleivät puoliksi sulaan suklaaseen ja nosta leivinpaperille. Laita pikkuleivät lopuksi jääkaappiin noin 15 minuutiksi jähmettymään.