Mantelinhalinallit
- Voita (82 %), huoneenlämpöisenäPaino:5,3 ozTilavuus:2/3 kuppia
- TomusokeriaPaino:3,5 ozTilavuus:1 kuppi
- KananmunaPaino:1,8 ozTilavuus:1 kpl
- VaniljauutettaPaino:0,2 ozTilavuus:1 teelusikka
- SuolaaPaino:0,0 ozTilavuus:ripaus
- VehnäjauhojaPaino:9,9 ozTilavuus:2 1/4 kuppia
- Kokonaisia kuorittuja manteleitaPaino:1,1 ozTilavuus:1/4 kuppia
- Sulatettua suklaata tai sokerikuorrutettaPaino:0,0 ozTilavuus:maun mukaan
Allergeenit
- Gluteeni
- Kananmuna
- Soija
- Maito
- Pähkinät
Laskettu tuotteiden koostumuksen perusteella. Tarkista pakkaus: valmistajat voivat lisätä allergeeneja, ja tuotteet voivat sisältää jäämiä.
VALMISTUS
Taikina
Sekoita 150 g pehmeää voita ja 100 g tomusokeria tasaiseksi massaksi. Lisää kananmuna, 1 tl vaniljauutetta ja ripaus suolaa, sekoita tasaiseksi. Siivilöi joukkoon 280 g jauhoja ja sekoita taikinaksi.
Kääri taikina tuorekelmuun, taputtele litteäksi kiekoksi ja anna levätä jääkaapissa 1 tunti.
Nallejen muotoilu
Kauli taikina noin 5 mm (3/16 in) paksuiseksi levyksi ja ota nallemuotilla kuvioita. Kokoa ylijäämäpalat, kauli uudelleen ja ota lisää nalleja.
Aseta kokonainen manteli jokaisen nallen syliin ja taita tassut varovasti pähkinän päälle niin, että nalle näyttää halaavan mantelia.
Paistaminen ja koristelu
Nosta nallet leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 170°C (350°F) uunissa 12–15 minuuttia.
Anna pikkuleipien jäähtyä kokonaan ja piirrä silmät sekä kuono sulatetulla suklaalla tai kuorrutteella.
Kokonaisarvot
Siirry verkkosivustolle
Katso video