Cantuccini
- Pehmeää voitaPaino:2,1 ozTilavuus:1/4 kuppia
- SokeriaPaino:7,1 ozTilavuus:1 kuppi
- KananmuniaPaino:3,5 ozTilavuus:2 kpl
- VehnäjauhojaPaino:12,3 ozTilavuus:2 2/3 kuppia
- ManteleitaPaino:5,3 ozTilavuus:1 kuppi
- Amaretto-likööriäPaino:0,4 ozTilavuus:2 teelusikkaa
- LeivinjauhettaPaino:0,3 ozTilavuus:2 teelusikkaa
- SuolaaPaino:0,0 ozTilavuus:ripaus
- VaniljaaPaino:0,0 ozTilavuus:maun mukaan
Allergeenit
- Gluteeni
- Kananmuna
- Maito
- Pähkinät
Joidenkin ainesosien koostumusta ei voitu määrittää: Vaniljaa.
Laskettu tuotteiden koostumuksen perusteella. Tarkista pakkaus: valmistajat voivat lisätä allergeeneja, ja tuotteet voivat sisältää jäämiä.
VALMISTUS
Sekoitus
Lisää isoon kulhoon 60 g pehmeää voita, 200 g sokeria, 2 tl likööriä, vaniljaa, 2 kananmunaa ja ripaus suolaa. Sekoita tasaiseksi.
Taikina
Siivilöi joukkoon 350 g jauhoja ja 2 tl leivinjauhetta, lisää sitten 150 g manteleita ja vaivaa taikinaksi.
Ensimmäinen paisto
Jaa taikina 4 osaan, muotoile pitkulaisiksi tangoiksi ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille jättäen väliä. Paista esilämmitetyssä uunissa 180°C (350°F) 25–30 minuuttia.
Toinen paisto
Ota uunista ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Laita viipaleet takaisin pellille leikkauspinta alaspäin ja paista vielä 5 minuuttia 180°C (350°F).
Nauti nyt herkullisista italialaisista cantuccineistasi!
Kokonaisarvot
Siirry verkkosivustolle
Katso video