Limoi Blondie

Birrindu mehe 2 limoiren azala eta atera zukua — guztira 100 g zuku behar dituzu. Irabiatu 3 arrautza 150 g azukrerekin, limoi-zukuarekin eta azal birrinduarekin, ondo integratu arte.

Urtu 150 g gurin eta 100 g txokolate zuri su baxuan edo mikrouhinean tarte laburretan. Isuri arrautza-nahasketara eta nahastu ondo.

Bahetu 200 g irin, ½ koilaratxo kurkuma hauts eta ¼ koilaratxo gatz, eta irabiatu masa leuna lortu arte. Masa loditu egingo da minutu pare baten buruan.

Isuri masa labeko paperarekin estalitako eta gantzututako 22×22 cm-ko (9×9 in) molde batean eta berdindu gainazala. Labean erre 180°C-ra (350°F) 22–25 minutuz.

Utzi blondie-a moldean apur bat epeltzen, gero atera eta utzi guztiz hozten.

Moztu limoi-azala zerrenda meheetan. Nahastu 180 g glas azukre 30 g esnerekin — glaseatuak nahiko lodia izan behar du. Zabaldu berdin blondie-aren gainean eta apaindu limoi-azal zerrendekin. Utzi glaseatua gogortzen, eta ondoren moztu karratutan.

Zure Limoizko Blondie Karratu gozoak prest daude! Mamitsuak, lurrintsuak eta glaseatu gozo batez estaliak — eutsiezinak dira. 🍋💛