Txokolatezko Gurinezko Galletak
- Gurina, giro-tenperaturan (pomada puntuan)Pisua:100 gBolumena:1/2 kopa
- Glas azukreaPisua:50 gBolumena:1/2 kopa
- Arrautza-gorringoaPisua:17 gBolumena:1 ale
- Gari-irinaPisua:115 gBolumena:1 kopa
- Kakao-hauts hutsaPisua:10 gBolumena:2 koilarakada handi
- GatzaPisua:1 gBolumena:pitzikada
Alergenoak
- Glutena
- Arrautzak
- Esnea
Produktuen osaketatik abiatuta kalkulatuta. Egiaztatu ontzia: ekoizleek alergenoak gehitu ditzakete eta produktuek arrastoak izan ditzakete.
PREPARAZIOA
Labea prestatzea
Berotu labea 210°C-ra (400°F) eta jarri labeko papera labeko erretilu batean.
Krematzea
Ontzi handi batean, irabiatu giro-tenperaturan dauden 100 g gurin eta 50 g glas azukre, krema zuri eta harro bat lortu arte.
Arrautza-gorringoa
Gehitu arrautza-gorringoa eta irabiatu berriro ondo integratu arte.
Osagai lehorrak
Beste ontzi batean, nahastu 115 g irin, 10 g kakao-hauts eta gatz pittin bat. Bahetu osagai lehorrak.
Masa
Gehitu nahasketa lehorra gurin-kremari eta nahastu galleta-masa leun bat osatu arte.
Mahukarekin itxura ematea
Sartu masa mahuka pastelgile batean (aho kizkurrarekin) edo galleta-pistola batean, gehien gustatzen zaizun formarekin.
Labean erretzea
Eman forma galletei labeko erretiluan eta laberatu aurrez berotutako labean 7–9 minutuz.
Neurri guztiak
Joan webgunera
Ikusi bideoa