Txokolate eta Hur Cantucci-ak
- Landare-olioaPisua:30 gBolumena:2 1/2 koilarakada handi
- AzukreaPisua:120 gBolumena:2/3 kopa
- Banilla-estraktuaPisua:5 gBolumena:1 koilarakada txiki
- ArrautzaPisua:50 gBolumena:1 ale
- GatzaPisua:1,5 gBolumena:1/4 koilarakada txiki
- Gari-irinaPisua:160 gBolumena:1 1/4 kopa
- Kakao hautsaPisua:15 gBolumena:2 3/4 koilarakada handi
- Gozogintzako legamia (hautsa)Pisua:5 gBolumena:1 1/4 koilarakada txiki
- Hur txigortuakPisua:100 gBolumena:3/4 kopa
Alergenoak
- Glutena
- Arrautzak
- Oskoldun frutak
Produktuen osaketatik abiatuta kalkulatuta. Egiaztatu ontzia: ekoizleek alergenoak gehitu ditzakete eta produktuek arrastoak izan ditzakete.
PREPARAZIOA
Masa
Ontzi handi batean, nahastu 30 g landare-olio, 120 g azukre, 1 koilaratxoa banilla-estraktu, arrautza eta ¼ koilaratxoa gatz, eta irabiatu krema leun bat lortu arte. Bahetu 160 g irin, 15 g kakao hauts eta 5 g legami hauts. Gehitu 100 g hur txigortu eta oratu masa bat egin arte.
Lehen laberaketa
Banatu masa 2 zatitan eta eman biribilki forma bakoitzari. Jarri labeko paperez estalitako erretilu batean, tartean espazioa utziz, eta laberatu aldez aurretik 180°C (350°F)-ra berotutako labean 20–25 minutuz.
Bigarren laberaketa
Atera labetik eta moztu xerra meheetan oraindik epel daudela. Jarri xerrak berriro labeko erretiluan, ebakitako aldea beherantz jarrita, eta laberatu beste 5 minutuz 180°C (350°F)-tan erabat kurruskari geratu arte.
Neurri guztiak
Joan webgunera
Ikusi bideoa