Muxika eta Txokolate Galette
Galette-orea
- Gari-irinaPisua:190 gBolumena:1 1/2 kopa
- Kakao hautsaPisua:10 gBolumena:2 koilarakada handi
- AzukreaPisua:30 gBolumena:2 1/2 koilarakada handi
- GatzaPisua:1 gBolumena:pitzikada
- Gurina, izoztuaPisua:100 gBolumena:1/2 kopa
- Ur izoztuaPisua:70 gBolumena:1/3 kopa
PREPARAZIOA
Galette-orea
Bahetu 190 g irin eta 10 g kakao, ondoren gehitu 30 g azukre eta gatz-pixka bat. Nahastu.
Rallatu 100 g gurin hotz-hotz eta igurtzi irinarekin apurrak lortu arte.
Bota 70 g ur izoztu eta elkartu azkar. Ez berotu orea eskuekin.
Utzi orea hozkailuan ordubetez (1 ordu).
Oinarria eratzea
Luzatu orea borobil bat osatuz. Jarri labeko erretilu batean eta altxatu ertz bertikalak.
Sartu prestaturiko galette-oinarria erretiluarekin batera hozkailuan edo izozkailuan betegarria prestatzen duzun bitartean.
Galettea muntatzea
Jarri muxika-betegarria oinarriaren erdian. Tolestu orezko ertzak betegarriaren gainera.
Muxika-betegarria
- MuxikakPisua:500 gBolumena:3 1/4 kopa
- AzukreaPisua:70 gBolumena:1/3 kopa
- Arto-almidoia (Maizena)Pisua:20 gBolumena:3 koilarakada handi
PREPARAZIOA
Muxika-betegarria
Zatitu 500 g muxika fresko tamaina ertaineko puskatan. Gehitu 70 g azukre eta 20 g arto-almidoi. Nahastu ondo.
Gainekoa
- AlmendrakPisua:15 gBolumena:1 2/3 koilarakada handi
- Azukre beltzaPisua:20 gBolumena:1 1/2 koilarakada handi
PREPARAZIOA
Gainekoa
Txikitu mehe-mehe 15 g almendra. Bota galettearen gainetik txikitutako almendrak eta 20 g azukre beltz.
Laberatzea
Laberatu aldez aurretik 200°C-ra (400°F) berotutako labean 35–40 minutuz.
Alergenoak
- Glutena
- Esnea
- Oskoldun frutak
Produktuen osaketatik abiatuta kalkulatuta. Egiaztatu ontzia: ekoizleek alergenoak gehitu ditzakete eta produktuek arrastoak izan ditzakete.
Neurri guztiak
Joan webgunera
Ikusi bideoa