ANNA che PASTRY
Pistaatsia-jõhvika cantucci
Koostiosa
KaalMaht
- NisujahuKaal:180 gMaht:1 1/3 tassi
- SuhkurKaal:100 gMaht:1/2 tassi
- PistaatsiapähklidKaal:100 gMaht:3/4 tassi
- Kuivatatud jõhvikadKaal:100 gMaht:3/4 tassi
- MunaKaal:50 gMaht:1 tk
- Taimne õliKaal:30 gMaht:2 1/2 supilusikat
- KüpsetuspulberKaal:4 gMaht:1 teelusikas
- VanilliekstraktKaal:2,1 gMaht:1/2 teelusikat
- SoolKaal:1,5 gMaht:1/4 teelusikat
Allergeenid
- Gluteen
- Muna
- Pähklid
- Sulfiidid (vein, kuivatatud puuviljad)
Arvutatud toodete koostise põhjal. Kontrollige pakendit: tootjad võivad lisada allergeene ning tooted võivad sisaldada allergeenide jälgi.
VALMISTAMINE
Taigen
Sega suures kausis 180 g jahu, 100 g suhkrut, 100 g pistaatsiapähkleid, 100 g kuivatatud jõhvikaid, muna, 30 g toiduõli, 1 tl küpsetuspulbrit, ½ tl vanilliekstrakti ja ¼ tl soola. Sõtku taigen ühtlaseks.
Esimene küpsetamine
Jaga taigen kaheks osaks ja vormi neist piklikud pätsid. Tõsta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, jättes vahele piisavalt ruumi. Küpseta eelsoojendatud ahjus 180°C (350°F) juures 25 minutit.
Teine küpsetamine
Võta pätsid ahjust välja ja lõika terava noaga õhukesteks viiludeks. Laota viilud ahjuplaadile laiali ja küpseta veel 5 minutit 180°C (350°F) juures.
Kogunäitajad
Kogukaal:568 g
Kogutoitained
2262kcal
45Valgud
83Rasvad
349Süsivesikud
Keskmiselt 100 g kohta
398kcal
8Valgud
15Rasvad
61Süsivesikud
Mine veebilehele
Vaata videot