Ülimahlane suvikõrvitsa-šokolaadikook
- Suvikõrvits, peenelt riivitudKaal:400 gMaht:2 tk
- MunadKaal:150 gMaht:3 tk
- SuhkurKaal:200 gMaht:1 tass
- ToiduõliKaal:150 gMaht:3/4 tassi
- SoolKaal:3 gMaht:1/2 teelusikat
- NisujahuKaal:230 gMaht:1 3/4 tassi
- KakaopulberKaal:35 gMaht:1/2 tassi
- KüpsetuspulberKaal:6 gMaht:1 1/2 teelusikat
- Tume šokolaadKaal:100 gMaht:2/3 tassi
- Valge šokolaad (peale puistamiseks)Kaal:100 gMaht:2/3 tassi
Allergeenid
- Gluteen
- Muna
- Soja
- Piim
Arvutatud toodete koostise põhjal. Kontrollige pakendit: tootjad võivad lisada allergeene ning tooted võivad sisaldada allergeenide jälgi.
VALMISTAMINE
Taigen
Riivi 2 keskmist suvikõrvitsat peene riiviga ja pane sõelale kausi kohale nõrguma, et liigne vedelik eralduks.
Vahusta suures kausis 3 muna 200 g suhkru, 150 g toiduõli ja ½ tl soolaga ühtlaseks. Lisa 400 g riivitud suvikõrvitsat ja sega läbi.
Sõelu sisse 230 g jahu, 35 g kakaopulbrit ja 1½ tl küpsetuspulbrit ning sega taigen ühtlaseks. Haki 100 g tumedat šokolaadi ja sega taigna hulka.
Küpsetamine
Haki 100 g valget šokolaadi väikesteks tükkideks. Määri keeksivorm õrnalt õliga ja kata küpsetuspaberiga. Vala taigen vormi ja puista peale hakitud valge šokolaad.
Küpseta 180°C (350°F) juures 40–45 minutit, kuni kooki torgatud tikk tuleb puhtalt välja. Lase koogil enne vormist välja võtmist veidi jahtuda.
Kogunäitajad
Mine veebilehele
Vaata videot