Mustikakook purukattega
Kook
- SuhkurKaal:120 gMaht:2/3 tassi
- Toasoe võiKaal:120 gMaht:1/2 tassi
- MunadKaal:100 gMaht:2 tk
- SoolKaal:1 gMaht:näpuotsatäis
- NisujahuKaal:120 gMaht:1 tass
- KüpsetuspulberKaal:5 gMaht:1 1/4 teelusikat
- Valge šokolaadKaal:85 gMaht:1/2 tassi
- MustikadKaal:150 gMaht:1 tass
- VanillKaal:1 gMaht:maitse järgi
VALMISTAMINE
Kook
Vahusta 120 g toasooja võid ja 120 g suhkrut 5–7 minutit heledaks ja kohevaks vahuks. Seejärel lisa 2 muna ja vanill ning vahusta ühtlaseks.
Sõelu hulka 120 g jahu ja küpsetuspulber. Lisa näpuotsatäis soola ja sega läbi. Tainas jääb sile ja läikiv.
Haki 85 g valget šokolaadi väikesteks tükkideks, lisa tainale ja sega läbi.
Purukate
- NisujahuKaal:40 gMaht:1/3 tassi
- SuhkurKaal:30 gMaht:2 1/2 supilusikat
- Külm võiKaal:30 gMaht:2 supilusikat
VALMISTAMINE
Purukate
Valmista purukate. Sega omavahel 40 g jahu ja 30 g suhkrut, lisa 30 g külmi võitükke. Hõõru sõrmede vahel purutaoliseks massiks.
Vormi ettevalmistamine
Määri lahtikäiv koogivorm võiga ja puista üle jahuga. Kata vormi põhi parajaks lõigatud küpsetuspaberiga.
Kokkupanek
Määri pool tainast ühtlaselt vormi põhja ja puista peale pool mustikatest. Seejärel kata ülejäänud tainaga ning puista peale ülejäänud mustikad ja purukate.
Küpsetamine
Küpseta eelkuumutatud ahjus 170°C (350°F) juures 50–60 minutit.
Allergeenid
- Gluteen
- Muna
- Soja
- Piim
Arvutatud toodete koostise põhjal. Kontrollige pakendit: tootjad võivad lisada allergeene ning tooted võivad sisaldada allergeenide jälgi.
Kogunäitajad
Mine veebilehele
Vaata videot