Εύκολη Φρουτόπιτα
- Φρούτα εποχήςΒάρος:700 gΌγκος:4 2/3 κούπες
- ΖάχαρηΒάρος:150 gΌγκος:3/4 κούπα
- ΑυγάΒάρος:150 gΌγκος:3 τεμ.
- Βούτυρο, λιωμένοΒάρος:100 gΌγκος:1/2 κούπα
- Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΒάρος:150 gΌγκος:1 1/4 κούπες
- Μπέικιν πάουντερΒάρος:6 gΌγκος:1 1/2 κουταλάκια του γλυκού
- ΚανέλαΒάρος:1,3 gΌγκος:1/2 κουταλάκια του γλυκού
- ΒανίλιαΒάρος:1 gΌγκος:κατά βούληση
- ΑλάτιΒάρος:1 gΌγκος:τσίμπημα
Αλλεργιογόνα
- Γλουτένη
- Αυγά
- Γάλα
Υπολογίζεται από τη σύνθεση των προϊόντων. Ελέγξτε τη συσκευασία: οι κατασκευαστές ενδέχεται να προσθέσουν αλλεργιογόνα και τα προϊόντα ενδέχεται να περιέχουν ίχνη.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τα φρούτα
Κόβουμε 700 g φρούτων σε λεπτές φέτες. Εγώ χρησιμοποίησα μήλα, αχλάδια και βερίκοκα. Εσείς μπορείτε να βάλετε ό,τι φρούτα θέλετε :)
Χτύπημα των αυγών
Χτυπάμε 3 αυγά με 150 g ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, για 5–7 λεπτά.
Βούτυρο & Βανίλια
Προσθέτουμε στο μείγμα τη βανίλια και 100 g λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε.
Στερεά υλικά
Κοσκινίζουμε 150 g αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και το αλάτι. Τα προσθέτουμε σταδιακά στο μείγμα, ανακατεύοντας απαλά με σύρμα για να μη χάσει τον όγκο του.
Προετοιμασία του ταψιού
Βουτυρώνουμε ένα ταψί και το πασπαλίζουμε καλά με αλεύρι, τινάζοντας το περιττό.
🔹 Δείτε πώς να προετοιμάσετε το ταψί σε αυτό το βίντεο:
Στρώσιμο
Αδειάζουμε ένα μέρος από τη ζύμη στον πάτο του ταψιού. Έπειτα απλώνουμε τα κομμένα φρούτα και καλύπτουμε με την υπόλοιπη ζύμη από πάνω.
Ψήσιμο
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C (350°F) για 40 λεπτά.
Συνολικά στοιχεία
Μετάβαση στον ιστότοπο
Δείτε το βίντεο