Καντούτσι με Αμύγδαλο
- Βούτυρο, μαλακωμένοΒάρος:60 gΌγκος:1/4 κούπα
- ΖάχαρηΒάρος:200 gΌγκος:1 κούπα
- ΑυγάΒάρος:100 gΌγκος:2 τεμ.
- Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΒάρος:350 gΌγκος:2 2/3 κούπες
- ΑμύγδαλαΒάρος:150 gΌγκος:1 κούπα
- Λικέρ AmarettoΒάρος:10 gΌγκος:2 κουταλάκια του γλυκού
- Μπέικιν πάουντερΒάρος:8 gΌγκος:2 κουταλάκια του γλυκού
- ΑλάτιΒάρος:1 gΌγκος:τσίμπημα
- ΒανίλιαΒάρος:1 gΌγκος:κατά βούληση
Αλλεργιογόνα
- Γλουτένη
- Αυγά
- Γάλα
- Καρποί με κέλυφος
Η σύνθεση δεν προσδιορίστηκε για ορισμένα προϊόντα: Βανίλια.
Υπολογίζεται από τη σύνθεση των προϊόντων. Ελέγξτε τη συσκευασία: οι κατασκευαστές ενδέχεται να προσθέσουν αλλεργιογόνα και τα προϊόντα ενδέχεται να περιέχουν ίχνη.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανάμειξη
Σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε 60 γρ. μαλακωμένο βούτυρο, 200 γρ. ζάχαρη, 2 κ.γ. λικέρ, βανίλια, 2 αυγά και μια πρέζα αλάτι. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ζύμη
Κοσκινίστε 350 γρ. αλεύρι και 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ στο μείγμα, στη συνέχεια προσθέστε 150 γρ. αμύγδαλα και ζυμώστε τη ζύμη.
Πρώτο Ψήσιμο
Χωρίστε τη ζύμη σε 4 μέρη, πλάστε μακρόστενα μπαστουνάκια και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί, αφήνοντας κενό μεταξύ τους. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C (350°F) για 25–30 λεπτά.
Δεύτερο Ψήσιμο
Βγάλτε από το φούρνο και κόψτε σε λεπτές φέτες. Τοποθετήστε τα ξανά στο ταψί, με την πλατιά πλευρά προς τα κάτω, και ψήστε για άλλα 5 λεπτά στους 180°C (350°F).
Τώρα απολαύστε τα πεντανόστιμα ιταλικά Καντούτσι σας!
Συνολικά στοιχεία
Μετάβαση στον ιστότοπο
Δείτε το βίντεο