Σοκολατένια Μπισκότα με M&M's
- Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΒάρος:5,3 ozΌγκος:1 1/4 κούπες
- Κακάο σε σκόνηΒάρος:1,8 ozΌγκος:2/3 κούπα
- Ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίουΒάρος:3,5 ozΌγκος:1/2 κούπα
- ΖάχαρηΒάρος:4,2 ozΌγκος:2/3 κούπα
- ΑυγόΒάρος:1,8 ozΌγκος:1 τεμ.
- Κορν φλάουρΒάρος:0,1 ozΌγκος:1 κουταλάκι του γλυκού
- ΑλάτιΒάρος:0,1 ozΌγκος:1/2 κουταλάκια του γλυκού
- Μπέικιν πάουντερΒάρος:0,1 ozΌγκος:1/2 κουταλάκια του γλυκού
- M&M'sΒάρος:3,2 ozΌγκος:2 φακελάκια
Αλλεργιογόνα
- Γλουτένη
- Αυγά
- Γάλα
Η σύνθεση δεν προσδιορίστηκε για ορισμένα προϊόντα: M&M's.
Υπολογίζεται από τη σύνθεση των προϊόντων. Ελέγξτε τη συσκευασία: οι κατασκευαστές ενδέχεται να προσθέσουν αλλεργιογόνα και τα προϊόντα ενδέχεται να περιέχουν ίχνη.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Η Ζύμη
Χτυπάμε 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με 120 γρ. ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το αυγό και χτυπάμε για 1-2 λεπτά μέχρι το μείγμα να γίνει ανοιχτόχρωμο και αφράτο.
Κοσκινίζουμε μέσα τα στερεά υλικά — 150 γρ. αλεύρι, 50 γρ. κακάο, 1 κ.γ. κορν φλάουρ, ½ κ.γ. αλάτι και ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ — και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Το εξάρτημα "φτερό" του μίξερ είναι ιδανικό για αυτή τη δουλειά.
Ξεκούραση
Πλάθουμε τη ζύμη σε δίσκο, την τυλίγουμε με μεμβράνη και τη βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Στο μεταξύ, προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C (350°F).
Πλάσιμο
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 10 μπαλάκια (περίπου 48 γρ. το καθένα) και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Πιέζουμε ελαφρά το κάθε μπαλάκι με το χέρι μας ή με τον πάτο ενός ποτηριού.
Διακόσμηση & Ψήσιμο
Πιέζουμε τα M&M's πάνω σε κάθε μπισκότο — όσα περισσότερα, τόσο πιο νόστιμα! 😏
Ψήνουμε στους 180°C (350°F) για 8–10 λεπτά.
Συνολικά στοιχεία
Μετάβαση στον ιστότοπο
Δείτε το βίντεο