ANNA che PASTRY
Pistazien-Cranberry-Cantucci
Zutat
GewichtVolumen
- WeizenmehlGewicht:180 gVolumen:~ 3 2/3 Stk.
- ZuckerGewicht:100 gVolumen:1/2 Tasse
- PistazienGewicht:100 gVolumen:3/4 Tasse
- Getrocknete CranberrysGewicht:100 gVolumen:3/4 Tasse
- EiGewicht:50 gVolumen:1 Stk.
- PflanzenölGewicht:30 gVolumen:2 1/2 EL
- BackpulverGewicht:4 gVolumen:1 TL
- VanilleextraktGewicht:2,1 gVolumen:1/2 TL
- SalzGewicht:1,5 gVolumen:1/4 TL
Allergene
- Gluten
- Eier
- Schalenfrüchte
- Sulfite (Wein, Trockenobst)
Berechnet anhand der Zusammensetzung der Produkte. Bitte prüfen Sie die Verpackung: Hersteller können Allergene hinzufügen und Produkte können Spuren enthalten.
ZUBEREITUNG
Teig
In einer großen Schüssel 180 g Mehl, 100 g Zucker, 100 g Pistazien, 100 g getrocknete Cranberrys, das Ei, 30 g Pflanzenöl, 1 TL Backpulver, ½ TL Vanilleextrakt und ¼ TL Salz vermischen. Den Teig kneten.
Erstes Backen
Den Teig in 2 Teile teilen und zu langen Rollen formen. Mit etwas Abstand auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (350°F) für 25 Minuten backen.
Zweites Backen
Die Rollen aus dem Ofen nehmen und in dünne Scheiben schneiden. Die Scheiben flach auf das Backblech legen und für weitere 5 Minuten bei 180°C (350°F) backen.
Gesamtwerte
Gesamtgewicht:568 g
Gesamte Nährwerte
2262Kcal
45Proteine
83Fett
349Kohlenhydrate
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
398Kcal
8Proteine
15Fett
61Kohlenhydrate
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