Schoko-Spritzgebäck
- Weiche ButterGewicht:3,5 ozVolumen:~ 2 Stk.
- PuderzuckerGewicht:1,8 ozVolumen:1/2 Tasse
- EigelbGewicht:0,6 ozVolumen:1 Stk.
- WeizenmehlGewicht:4,1 ozVolumen:~ 2 1/3 Stk.
- BackkakaoGewicht:0,4 ozVolumen:2 EL
- SalzGewicht:0,0 ozVolumen:Prise
Allergene
- Gluten
- Eier
- Milch
Berechnet anhand der Zusammensetzung der Produkte. Bitte prüfen Sie die Verpackung: Hersteller können Allergene hinzufügen und Produkte können Spuren enthalten.
ZUBEREITUNG
Ofen vorheizen
Heize deinen Backofen auf 210°C (400°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
Butter aufschlagen
In einer großen Rührschüssel 100 g weiche Butter und 50 g Puderzucker hell und luftig aufschlagen.
Eigelb
Das Eigelb hinzufügen und nochmals verrühren.
Trockene Zutaten
In einer separaten Schüssel 115 g Mehl, 10 g Backkakao und eine Prise Salz vermischen. Die trockene Mischung sieben.
Teig
Die trockene Mischung zur feuchten Mischung geben und verrühren, bis ein weicher Plätzchenteig entsteht.
Aufspritzen
Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle oder in eine Gebäckpresse mit der Motivscheibe deiner Wahl füllen.
Backen
Den Teig auf das vorbereitete Backblech spritzen und im vorgeheizten Ofen für 7–9 Minuten backen.
Gesamtwerte
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