Chocolate Chip Cookies
- Butter, weichGewicht:100 gVolumen:~ 2 Stk.
- ZuckerGewicht:100 gVolumen:1/2 Tasse
- Brauner ZuckerGewicht:100 gVolumen:1/2 Tasse
- EiGewicht:50 gVolumen:1 Stk.
- VanilleextraktGewicht:4,2 gVolumen:1 TL
- WeizenmehlGewicht:180 gVolumen:~ 3 2/3 Stk.
- BackpulverGewicht:4 gVolumen:1 TL
- SalzGewicht:3 gVolumen:1/2 TL
- Dunkle Schokolade (Tropfen oder Tafel)Gewicht:170 gVolumen:1 Tasse
Allergene
- Gluten
- Eier
- Soja
- Milch
Berechnet anhand der Zusammensetzung der Produkte. Bitte prüfen Sie die Verpackung: Hersteller können Allergene hinzufügen und Produkte können Spuren enthalten.
ZUBEREITUNG
Teig
In einer großen Schüssel 100 g weiche Butter mit 100 g Zucker, 100 g braunem Zucker, dem Ei und 1 TL Vanilleextrakt cremig rühren.
180 g Mehl, 1 TL Backpulver und ½ TL Salz zur nassen Mischung sieben und vorsichtig verrühren, bis alles verbunden ist. 170 g dunkle Schokolade in Stücke hacken (oder Schokotröpfchen verwenden) und unter den Teig heben.
Formen
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig in 14 gleich große Portionen (je 50 g) teilen und zu Kugeln rollen. Mit etwas Abstand zueinander auf das Backblech setzen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 190°C (375°F) für 8–10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Die Cookies 5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter setzen, um sie vollständig auskühlen zu lassen.
Gesamtwerte
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