Double Chocolate M&M's Cookies
- WeizenmehlGewicht:150 gVolumen:~ 3 Stk.
- BackkakaoGewicht:50 gVolumen:2/3 Tasse
- Ungesalzene Butter, ZimmertemperaturGewicht:100 gVolumen:1/2 Tasse
- ZuckerGewicht:120 gVolumen:2/3 Tasse
- EiGewicht:50 gVolumen:1 Stk.
- SpeisestärkeGewicht:3 gVolumen:~ 1/4 Stk.
- SalzGewicht:3 gVolumen:1/2 TL
- BackpulverGewicht:2 gVolumen:1/2 TL
- M&M'sGewicht:90 gVolumen:2 Pck.
Allergene
- Gluten
- Eier
- Milch
Zusammensetzung für einige Produkte nicht ermittelt: M&M's.
Berechnet anhand der Zusammensetzung der Produkte. Bitte prüfen Sie die Verpackung: Hersteller können Allergene hinzufügen und Produkte können Spuren enthalten.
ZUBEREITUNG
Der Teig
100 g zimmerwarme Butter mit 120 g Zucker hell und cremig aufschlagen. Das Ei hinzufügen und ein paar Minuten weiterschlagen, bis die Masse schön luftig ist.
Die trockenen Zutaten hineinsieben — 150 g Mehl, 50 g Backkakao, 1 TL Speisestärke, ½ TL Salz und ½ TL Backpulver — und verrühren, bis alles gut vermengt ist. Ein Handrührgerät oder eine Küchenmaschine mit Flachrührer eignet sich hierfür super.
Kühlen
Den Teig zu einer flachen Scheibe formen, in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen. In der Zwischenzeit den Backofen auf 180°C (350°F) vorheizen.
Formen
Den Teig in 10 Kugeln (je ca. 48 g) teilen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Jede Kugel mit der Hand oder dem flachen Boden eines Glases leicht andrücken.
Dekorieren & Backen
Die M&M's oben in jeden Cookie drücken — je mehr, desto leckerer! 😏
Bei 180°C (350°F) für 8–10 Minuten backen.
Gesamtwerte
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