Svampede chokolademuffins

Name: Svampede chokolademuffins
Yield: 657 g
Ingredients: 4,4 oz Hvedemel; 0,9 oz Kakaopulver; 5,3 oz Sukker; 0,1 oz Salt; 0,1 oz Bagepulver; 1,8 oz Æg; 4,9 oz Mælk; 1,1 oz Smør, blødt; 1,1 oz Neutral olie; 3,5 oz Mælkechokolade (valgfrit)

g / cm oz / tommer

Ingrediens

VægtVolumen

Hvedemel
Vægt:4,4 oz
Volumen:1 cup
Kakaopulver
Vægt:0,9 oz
Volumen:1/3 cup
Sukker
Vægt:5,3 oz
Volumen:3/4 cup
Salt
Vægt:0,1 oz
Volumen:1/2 teskefulde
Bagepulver
Vægt:0,1 oz
Volumen:1 teskefuld
Æg
Vægt:1,8 oz
Volumen:1 stk.
Mælk
Vægt:4,9 oz
Volumen:1/2 cup
Smør, blødt
Vægt:1,1 oz
Volumen:2 spiseskefulde
Neutral olie
Vægt:1,1 oz
Volumen:2 1/2 spiseskefulde
Mælkechokolade (valgfrit)
Vægt:3,5 oz
Volumen:2/3 cup

Allergener

Gluten
Æg
Soja
Mælk

Beregnet ud fra produkternes ingrediensliste. Tjek emballagen: Producenter kan tilføje allergener, og produkterne kan indeholde spor.

FREMGANGSMÅDE

Tørre ingredienser
Bland alle de tørre ingredienser i en skål: 125 g hvedemel, 25 g kakaopulver, 150 g sukker, ½ tsk salt og 1 tsk bagepulver.
Dej
Tilsæt æg, 140 g mælk, 30 g blødt smør og 30 g olie (jeg bruger solsikkeolie) til blandingen, og rør det sammen til en ensartet dej.
Chokolade
Hak 100 g chokolade, og vend den i dejen.
Mælkechokoladen er valgfri. Du kan bruge lige det fyld, du bedst kan lide, eller helt undlade den.
Fordeling i muffinforme
Fordel dejen i muffinformene.
Du kan bruge en sprøjtepose eller bare to skeer.
Bagning
Bages i en forvarmet ovn ved 180°C (350°F) i 25–30 minutter.
Tjek om de er færdigbagte med en tandstik eller et træspyd.

Samlede mål

Samlet vægt:1,45 lb

Samlede næringsværdier

2287Kcal

38Proteiner

99Fedt

315Kulhydrater

Gennemsnitlige næringsværdier pr. 100 g

348Kcal

6Proteiner

15Fedt

48Kulhydrater

Svampede chokolademuffins

Allergener

FREMGANGSMÅDE

Tørre ingredienser

Dej

Chokolade

Fordeling i muffinforme

Bagning

Samlede mål