ANNA che PASTRY
Cantucci med pistacie og tranebær
Ingrediens
VægtVolumen
- HvedemelVægt:6,3 ozVolumen:1 1/3 cups
- SukkerVægt:3,5 ozVolumen:1/2 cup
- PistacienødderVægt:3,5 ozVolumen:3/4 cup
- Tørrede tranebærVægt:3,5 ozVolumen:3/4 cup
- ÆgVægt:1,8 ozVolumen:1 stk.
- Vegetabilsk olieVægt:1,1 ozVolumen:2 1/2 spiseskefulde
- BagepulverVægt:0,1 ozVolumen:1 teskefuld
- VaniljeekstraktVægt:0,1 ozVolumen:1/2 teskefulde
- SaltVægt:0,1 ozVolumen:1/4 teskefulde
Allergener
- Gluten
- Æg
- Nødder
- Sulfitter (vin, tørret frugt)
Beregnet ud fra produkternes ingrediensliste. Tjek emballagen: Producenter kan tilføje allergener, og produkterne kan indeholde spor.
FREMGANGSMÅDE
Dej
Bland 180 g mel, 100 g sukker, 100 g pistacienødder, 100 g tørrede tranebær, ægget, 30 g vegetabilsk olie, 1 tsp bagepulver, ½ tsp vaniljeekstrakt og ¼ tsp salt i en stor skål. Ælt dejen sammen.
Første bagning
Del dejen i 2 dele, og form dem til lange pølser (brød). Læg dem på en bageplade med god afstand imellem. Bages i en forvarmet ovn ved 180°C (350°F) i 25 minutter.
Anden bagning
Tag brødene ud af ovnen, og skær dem i tynde skiver. Læg skiverne med skærefladen nedad på bagepladen, og bag dem i yderligere 5 minutter ved 180°C (350°F).
Samlede mål
Samlet vægt:1,25 lb
Samlede næringsværdier
2262Kcal
45Proteiner
83Fedt
349Kulhydrater
Gennemsnitlige næringsværdier pr. 100 g
398Kcal
8Proteiner
15Fedt
61Kulhydrater
Gå til hjemmeside
Se video