Æblecrumble
Æblefyld
- ÆblerVægt:2,20 lbVolumen:3 stk.
- SukkerVægt:4,2 ozVolumen:2/3 cup
- HvedemelVægt:0,3 ozVolumen:1 spiseskefuld
- KanelVægt:0,0 ozVolumen:1/2 teskefulde
- Likør (jeg brugte mandellikør)Vægt:1,1 ozVolumen:2 spiseskefulde
FREMGANGSMÅDE
Æblefyld
Skær 1 kg æbler i tynde både eller strimler og kom dem i en stor skål. Tilsæt 120 g sukker, 2 spsk. likør (jeg brugte mandellikør), 1 spsk. hvedemel og ½ tsk. kanel. Vend det hele godt sammen og stil det til side.
Crumble-topping
- HvedemelVægt:4,4 ozVolumen:1 cup
- HavregrynVægt:3,2 ozVolumen:1 cup
- Smør, smeltetVægt:4,4 ozVolumen:1/2 cup
- SukkerVægt:5,3 ozVolumen:3/4 cup
- KanelVægt:0,1 ozVolumen:1 teskefuld
- BagepulverVægt:0,1 ozVolumen:1/2 teskefulde
- SaltVægt:0,0 ozVolumen:knivspids
FREMGANGSMÅDE
Crumble-dej
Bland 125 g hvedemel, 90 g havregryn, 150 g sukker, bagepulver, kanel og en knivspids salt. Smelt 125 g smør, hæld det i blandingen og rør det sammen til en smuldret dej.
Samling af tærten
Smør et tærtefad på 27×27 cm (10½×10½ in) godt med smør. Fordel de klargjorte æbler i fadet, og drys crumblen jævnt over toppen som vist i videoen.
Bagning
Bag kagen i en forvarmet ovn ved 180°C (350°F) i 35–40 minutter.
Allergener
- Gluten
- Mælk
Beregnet ud fra produkternes ingrediensliste. Tjek emballagen: Producenter kan tilføje allergener, og produkterne kan indeholde spor.
Samlede mål
Gå til hjemmeside
Se video