Jedno těsto, 3 druhy sušenek

Ve velké míse vyšlehejte 200 g změklého másla, 200 g třtinového cukru, 100 g krupicového cukru, 2 vejce a 1 lžičku vanilkového extraktu do světlého a nadýchaného krému. Prosejte 460 g mouky, 1 lžičku prášku do pečiva a ½ lžičky soli a vypracujte vláčné těsto.

Těsto rozdělte na 3 stejné díly (každý cca 355–360 g).

Do první části těsta zapracujte 1 lžičku mleté kurkumy. Nasekejte 150 g bílé čokolády, nastrouhejte kůru z 1 citronu, obojí přidejte do těsta a důkladně promíchejte.

Do druhé části zapracujte 1 lžičku mleté skořice. Přidejte 150 g nasekané mléčné čokolády a dobře promíchejte.

Do třetí části přisypte 2 lžičky kakaa a zapracujte. Přidejte 80 g nasekané hořké čokolády a 70 g lískových oříšků. Vše důkladně promíchejte.

Z každé příchuti vytvarujte 6 kuliček — celkem tedy 18 kuliček, každou o váze cca 85 g. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180°C (350°F) po dobu 10–12 minut.

Nechte sušenky zcela vychladnout. Do cukrářských sáčků dejte po 20 g jednotlivých čokolád (bílou, mléčnou a hořkou) a sáčky ponořte do horké vody, aby se čokoláda rozpustila. Odstřihněte špičku a sušenky cik-cak ozdobte.