Kávové sušenky
- Změklé másloHmotnost:140 gObjem:2/3 hrnku
- Moučkový cukrHmotnost:100 gObjem:1 hrnek
- Instantní kávaHmotnost:4 gObjem:2 čajové lžičky
- VejceHmotnost:50 gObjem:1 ks
- Vanilkový extraktHmotnost:2,5 gObjem:1/2 čajových lžiček
- Hladká moukaHmotnost:200 gObjem:1 1/2 hrnku
- SůlHmotnost:1,5 gObjem:1/4 čajových lžiček
- Mletá skořice (volitelně)Hmotnost:1 gObjem:podle chuti
Alergeny
- Lepok
- Vejce
- Mléko
Spočítáno ze složení produktů. Zkontrolujte obal: výrobci mohou přidávat alergeny a produkty mohou obsahovat stopy.
POSTUP
Těsto
Šlehejte 140 g změklého másla se 100 g moučkového cukru a 2 lžičkami instantní kávy 5–7 minut, dokud směs nebude světlá a nadýchaná. Přidejte vejce a ½ lžičky vanilkového extraktu a šlehejte další 2 minuty.
Do směsi prosejte 200 g hladké mouky, přidejte ¼ lžičky soli a stěrkou jemně míchejte, dokud se těsto zcela nespojí.
Tvarování sušenek
Těsto přendejte do cukrářského sáčku s řezanou hvězdicovou špičkou. Na plech vyložený pečicím papírem nastříkejte sušenky s dostatečnými rozestupy. Pokud chcete, můžete půlku každé sušenky lehce posypat mletou skořicí.
Pečení
Pečte v předehřáté troubě na 180°C (350°F) po dobu 10–12 minut. Upečené sušenky přendejte na mřížku a nechte je úplně vychladnout.
A vaše kávové sušenky jsou na světě! Nabídněte je rodině nebo přátelům — k šálku teplého nápoje jsou naprosto dokonalé. ☕🍪
Celkové údaje
Přejít na web
Sledovat video